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發布時間：2021-01-14 08:29
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柏家韭菜
幾乎與此同時，2015年12月23日，濟南市食藥監局公布了當年1期食品安全監督抽檢信息。讓人毫不意外的是，該次抽檢又查出5批次韭菜不合格，其中的一個批次檢出氧超標203倍。抽檢信息公布后迅速刷爆網絡：“作為老百姓餐桌上的常客，每逢抽檢都會被檢出不合格的批次，主要原因是農藥殘留超標，難道韭菜真的就不能和農藥絕緣嗎？”各地驚嘆，到底還有安全韭菜可以吃嗎
一邊是市場的火爆，一邊是食品安全的熱議，在韭菜質量飽受詬病的形勢下，“柏家韭菜”憑借什么優勢霸占市場呢？通過連日來的深入采訪和調研，記者逐漸揭開了“柏家韭菜”的神秘面紗。
韭菜種子的種植方法：耐寒、喜陰濕肥沃環境
韭菜，一種具有強烈氣味的草本植物，有人喜愛，有人討厭。很多愛吃韭菜的朋友都問到小編，韭菜種子怎么種。其實韭菜是很容易種植的，在自家陽臺就能種，下面我們一起來學習韭菜種子的種植吧~
韭菜生長習性：韭菜具宿根性，耐寒且喜歡在陰濕肥沃的環境生長，在日照充足和干燥環境中會使葉尖呈現焦黃色。與大多數的蔥屬本物一樣，韭菜生有鱗莖，長有須根和細長的地下走莖。深綠色的葉子細長扁平，帶狀，閉合狀的葉鞘形成假莖；長約10～30厘米，寬約1.5～1.8厘米，單葉叢生，由假莖（韭白）中長出。花果期為7～10月，花莖自葉束中長出，總花苞呈三棱形，為頂生傘房花序。總苞片為白色膜質，內有20～30朵小花，花為白色，雄蕊6枚，雌蕊1枚，中間有一子房。花朵由外向內依次開放。果實為蒴果，綠色三棱形；黑色半球形的種子，扁平，邊緣具棱。
韭菜種子幾天發芽
韭菜種子幾天發芽：韭菜種子較硬，吸水膨脹較慢，為使出苗，播前要浸種催芽，開始用40℃的溫水浸泡，不斷攪拌，水溫降到30℃以下時，繼續浸種12小時，再用清水搓洗干凈，攤開晾一會，散去種子表面水分，將種子用濕布包好，放在15～20℃，每天用清水沖洗1次，3～5天后，當大部分種子露出白尖時，即可播種。播種后如果土壤和溫度適宜，韭菜種子的發芽時間大概一周左右。
韭菜定植應注意的問題
(1)選擇壯苗：定植韭菜苗子的強弱，對韭菜緩苗時間長短和定植后的長勢有一定的影響。韭苗粗壯，根系發達，定植后返苗快，長勢強，很快便能進入旺盛生長期，實現高產。反之，如果秧苗細弱，定植后，緩苗期長，長勢弱，抗逆能力差，容易發生病蟲害。因此，定植時要選擇地上部分粗壯、根系發達、無病蟲害的優良壯苗。
(2)合理密植：合理密植是韭菜高產穩產的關鍵。韭菜是一年種植多年收獲的作物，自身存在分孽這一生物學特性，因此，適宜的密度應根據栽培年限的長短和品種分孽能力強弱而定栽培年限長，密度適當小一些；栽培年限短，密度適當大一些。一般分蘗力強、株形較披展的品種如平韭2號、平韭3號等，要適當稀植，以行距30—35厘米，畝定植數15萬~18萬株。分蘗能力較弱，株形直立的品種，如富韭6號、8號、9號、11號、多抗富韭綠香、富韭寶、多抗四季青、中露一號、富韭10號、富韭黑秀、多抗棚綠冠、棚寶王、富韭傲寶等要適當密植，行距25~30厘米，畝定植數20萬~ 22萬株。密度過小影響產量，密度過大影響分孽，適宜的密度可保證通風透光，促進分孽，達到持續高產的目的。
(3)適當深栽：韭菜根系隨著種植年限的延長而逐漸上移，形成跳根，影響養分的吸收和水分的供應，導致植株生活力弱，壽命短，分孽少，品質、產量下降。為了延長韭菜的種植年限，可挖溝適當深栽，溝深一般10—15厘米，封土深度以葉鞘露出地面3—4厘米為宜，以后隨著植株的生長和根系的上移，慢慢封土。
