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餐飲油煙凈化整治再發力 不斷提升空氣環境質量

近日，環境局聯合六合區市場監督管理局、、水務局、雄州街道及屬地社區對轄區內“榮盛?情街區”餐飲開展環保聯合檢查；同時，本次行動的開展也拉開了2020年度六合區夏季餐飲業環境管理提升工作的序幕。

在居民住宅樓、未配套設立煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

餐飲店的油煙凈化器一般可以使用多久

作為餐飲店經營者來說，大家在開店的當務之急就是考慮安裝油煙凈化器的事情。隨著這些年來我國油煙凈化技術水平的不斷提高，各式各樣的油煙凈化器也開始出現，于是大家在選購的時候也開始對油煙凈化器有了更多的思考。

說起餐飲店的油煙凈化器可以使用多久這個問題并沒有一個確切大的，因為目前我國各個地區的油煙凈化器生產廠家很多，并且在技術上也存在一定的差距，再加上每個餐飲店的使用情況都不一樣，所以具體能使用多久還得根據實際情況而定。

　　通常情況下，性能高一點的油煙凈化器從硬件條件上來看，使用壽命會比品質一般的產品更長一些，當然了，如果用戶在使用期間注意保養維護的話，也會在一定程度上延長油煙凈化器的使用壽命，如果油煙凈化器的使用壽命越長，那么對于餐飲經營者來說也可以省掉一筆維修保養成本，所以做好其維護保養工作也是相當有必要的。

1、 油煙凈化率

　　油煙凈化器的主要功能就是將產生的油煙進行凈化處理，之后再排出去，這樣可以減少對人體健康的傷害以及對大氣的污染。所以大家在選擇的時候首先要看的就是油煙凈化率高不高，一般來說可以達到用肉眼看不到油煙的效果凈化率都不會太低。

　　2、價格成本的預算及比貨

　　油煙凈化器價格過低并不是一件好事，畢竟一分錢一分貨，過高可能又會出超預算，所以采購油煙凈化器的時候可以貨比多家，然后再淘汰、對比、成交。

　　3、 售后服務

　　由于油煙凈化器畢竟是一種機械設備，所以誰也無法保證使用過程中一直都不出現問題，而當出現問題之后如何得到快速解決才是很多客戶想要的，所以售后服務尤其重要。

為什么要確定油煙凈化設備的風量

眾所周知，不同功能和用途的廚房在面積上都是不一樣的，而這也會影響到所產生的油煙大小。每一個廚房的油煙量不同，同時廚房的面積大小也不相同，所以結合實際情況需要確定出油煙凈化設備風量的大小。廚房的面積不是很寬敞的情況下如果風量過大，廚房也會感到一絲絲的涼氣。那么這種環境之下工作，往往也會影響發揮了正常的水平。油煙凈化器風量不宜過小，風量小就無法正常的將室內的煙油味排出室外，尤其是在廚房工作過程，不斷散發出大量的煙油味。