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發布時間：2021-01-14 12:03
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揉捻機是茶葉加工中結構比較成熟的機械，常用的型號有25型、30型和35型等，加壓形式有重錘式和單柱絲桿兩種。揉捻機靠三角皮帶傳遞動力，在年終保養時，蕞好更換新帶，以保證來年的正常運轉。白茶工藝由晾曬萎凋和文火烘焙兩部分組成，萎凋是形成白茶品質核心工藝，烘焙是鎖定白茶品質重要工藝。選用的三角皮帶，其長度和型號應參照使用說明書。皮帶截面型號應與輪槽型號一致，以保證三角皮帶截面在輪槽中的正確位置。新裝的三角皮帶外緣可略高于輪緣。新皮帶裝上或在以后的運轉中，其張緊度應保持適當，過緊則皮帶易損壞、軸承易發熱，過松則會造成傳動時皮帶打滑。一般情況下，三角皮帶的張緊度以大拇指能按下15毫米左右為宜。該機械減速箱和軸承的保養可參考滾筒殺青機的保養。
【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
茶葉機械加工代替手工操作，不僅節約了人工成本，而且還能使夏秋茶避免因人為的不充分而造成的新鮮茶的損失，采摘疲勞，提高鮮茶的產量。
此外，還可以提高茶葉加工的技術含量，保證產品質量的穩定性，有效地促進茶葉行業規模化，標準化升級方向。綠茶分類炒青綠茶：眉茶(長炒青)、珠茶(圓炒青)、龍井、碧螺春、雨花茶、六安瓜片、老竹大方、信陽毛尖、廬山云霧、峨眉竹葉青(以上全屬細嫩炒青)等。根據行業人員介紹，茶葉加工一般要經過7 - 8個工序的殺綠、揉搓、提香來泡茶，每一個工序，決定茶葉的質量。每個環節都很重要。機械加成不僅提高了茶葉的效率，而且有助于茶葉產品的質量穩定。目前，茶葉加工工藝已基本機械化，在許多領域得到廣泛推廣和應用。
揉捻對于紅茶綠茶的作用是基本一樣的主要在于：
1外形：葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小，且便于沖泡。
2口感：同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。（紅茶揉捻利于茶葉的發酵）
其中各種類紅茶揉捻方式大致都一樣。而綠茶分為不揉捻（比如龍井）、冷揉捻（比如我的女兒茶）還有熱揉捻。
后，無論是何種揉捻他們的目的都是一樣的，只不過工藝方法不同，產出的形狀，味道也不同。
