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發(fā)布時(shí)間:2021-09-27 12:05  
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1.本機(jī)鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體,攪拌方式采用獨(dú)特的傾式傳動(dòng),使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
2.采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。
3.鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。


真空橫軸攪拌炒鍋是一種新型的炒鍋,真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間。
設(shè)備性能:
1、全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱。
2、無段調(diào)速,攪拌器與鍋體多個(gè)地方接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分無死角。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。
4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制,操作方便。
5、采用先進(jìn)的傳動(dòng)與機(jī)械密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部件與鍋內(nèi)充分隔離,確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。
設(shè)備型號(hào):
設(shè)備圖片:



發(fā)貨現(xiàn)場:
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我公司專業(yè)生產(chǎn)爆米花機(jī),夾層鍋,攪拌炒鍋,高壓蒸煮鍋,浸糖鍋,油,殺菌鍋等歡迎廣大客戶來參觀試機(jī)!
真空臥式攪拌炒鍋特點(diǎn):
1、真空臥式攪拌炒鍋使用U型鍋體頂部抽真空,鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
2、真空臥式攪拌炒鍋全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞剑軣崦娣e大,熱,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
3、無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合轉(zhuǎn)動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。
4、真空臥式攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。
5、真空臥式攪拌炒鍋鍋體頂部抽真空,真空炒制可降低炒制溫度,特別適用于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間。
中潤機(jī)械是食品加工業(yè),醬料調(diào)味品加工業(yè),糕點(diǎn)烘焙業(yè),休閑食品加工業(yè)和化工業(yè)中加工設(shè)備的供應(yīng)商。專業(yè)制造各種夾層鍋,炒鍋,攪拌鍋,蒸煮設(shè)備等各種食品機(jī)械,擁有自營進(jìn)出口經(jīng)營權(quán),形成了集原材料供應(yīng),產(chǎn)品開發(fā),工藝設(shè)計(jì),生產(chǎn)制造,產(chǎn)成品檢驗(yàn),售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。公司有著多年的食品機(jī)械制作經(jīng)驗(yàn),為客戶提供多種設(shè)計(jì)方案,做優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品更好的服務(wù)客戶,歡迎廣大客戶前來垂詢。
真空臥式攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于多種物料如豆餡、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、果醬、果蓉的攪拌加熱等高粘度物料煮制和真空壓縮。



臥式橫軸攪拌炒鍋原理
臥式橫軸攪拌炒鍋使用臥式U型鍋體,夾套采用燃?xì)猓ā⒁夯瘹猓㈦姶拧?dǎo)熱油、蒸汽加熱,一般采用380V工業(yè)用電,每個(gè)加熱方式都各有優(yōu)劣。無段變速與渦輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌力矩。多個(gè)攪拌尺,使攪拌更均勻,物料受熱面積更廣,這樣,炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,無毒無害,為食品機(jī)械用材。在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,使攪拌充分無死角。鍋體的卸料、復(fù)位采用電機(jī)傳動(dòng)控制,操作極為方便。自動(dòng)化程度高,節(jié)省人力物力,效率更高。4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)賣方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。


