醬油發酵罐價格的行業須知「靜鑫通茂機械」

發酵罐保養維護的注意事項

1.必須確保所有單件設備能正常運行時使用本系統。

2. 在消毒過濾器時，流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。

3.在發酵過程中，應確保罐壓不超過0.17MPa。

4. 在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內（不應超過0.2MPa），否則會引起發酵罐的損壞。

5. 在空消及實消時，一定要排盡發酵罐夾套內的余水。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁，造成設備損壞；在實消時，還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋，從而無法達到工藝要求。

6. 在空消、實消結束后冷卻過程中，嚴禁發酵罐內產生負壓，以免造成污染，甚至損壞設備。

7. 在發酵過程中，罐壓應維持在0.03～0.05MPa之間，以免引起污染。

8. 在各操作過程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發酵罐的罐壓，否則會引起發酵罐中的液體倒流進入過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

9.如果遇到自己解決不了的問題請直接與公司售后服務部門聯系。請勿強行拆卸或維修。

發酵罐的攪拌器

發酵罐通常裝有兩組攪拌器，兩組攪拌器的間距S約為攪拌器直徑的三倍。對于大型發酵罐以及液體深度HL較高的，可安裝三組或三組以上的攪拌器。下面一組攪拌器通常與風管出口較接近為好，與罐底的距離C一般等于攪拌器直徑Di，但也不宜小于0.8Di，否則會影響液體的循環。

軸向式攪拌器：槳葉式、螺旋槳式

徑向式(渦輪式)攪拌器(Disc turbine)：平直葉、彎葉、箭葉

靜鑫通茂本著多年的攪拌罐設備行業經驗，專注產品研發定制與生產，先進的生產設備和技術，建立了嚴格的產品生產體系，想要了解更多的信息，歡迎咨詢圖片上的熱線電話！！！

發酵罐

發酵罐采用通用機械攪拌發酵罐罐體結構，電機1側置與減速器2直聯形式的定型產品，減速器設計選型為上下兩端直通式輸出軸形式。壓縮空氣導入空心攪拌軸后，經由空心攪拌槳葉9噴射到生物反應器中（攪拌器不用采用中心帶盤的形式，氣泡不會沿攪拌軸短路升到液面）。攪拌葉同樣采用空心經沖壓或焊接制造，可根據不同發酵產品的品種設計槳葉形式和確定漿葉數量。在槳葉下沿非均勻分布開孔焊接噴嘴10，噴嘴向斜下方布置且與攪拌旋轉方向相反。遠端相對噴嘴孔徑加大，即加大空氣流量。這樣可盡量保證空氣在液體中分布均勻。另外空氣導出后在離心力的作用下會充分分散，并在下一個攪拌葉的作用下經過很短的路程被充分打碎并混合，避免了氣泡未經打碎上升至液面的情況發生。大大提高了空氣的利用率，從而使液體中溶氧率提高。同時空氣噴嘴的反作用力對攪拌器到助推的作用，有利于攪拌效率的提高、能源的節約。攪拌器產生的離心力，使噴嘴處產生負壓，有利于壓縮空氣動力源的節約。