蛋糕蒸柜規格尺寸「多圖」

電磁蒸柜是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁爐內部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓。

一般用的廚房的配套設備包含：通風設備如排煙體系的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業還包含傳菜電梯。

廚房設備還能夠根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內運用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業運用的廚房設備。商用廚房設備由于運用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。

節省場地：電磁蒸柜對比傳統爐具體積小、熱、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。溫控：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。