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廚房排煙工程清洗注意事項

一、廚房排煙工程涉及電路問題，如果對電路不是很在行的，在清洗的過程中容易進水，因此建議能拆洗的盡量選擇拆洗，在和負責清洗的公司簽訂合同的時候應能說明這一點。

二、廚房排煙工程除了比較大型的清洗外，平時也要多做保養(yǎng)。有的公司在對管道進行處理后，進行保養(yǎng)，形成的保護膜也能使油漬不易殘留在油煙管道內(nèi)。

拆卸法:

小于40公分見方的油煙管道,人工無法進入內(nèi)部時可采用此法,技術人員需要根據(jù)現(xiàn)場實際情況,間隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,這方法效果好,只是實際操作難度較大,費用較高。需技術人員采用無火花開孔工具對管道進行的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量要根據(jù)現(xiàn)場情況而定,待油污清理完后將管道密封復原。

然而,由于缺少油污處理裝置,當長時間使用后,排風扇的電機和扇葉上往往會吸附大量的油污,不僅難以清洗,甚至還會將油污殘渣帶回廚房,造成“二次污染”。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運動，大程度防止煙氣倒灌和互串。風量和風壓指標分別比薄型吸油煙機提高20%，64%聲比當國家標準低15分貝,有效改善了薄型吸油煙機的缺點,掀開國內(nèi)廚房行業(yè)革命性。