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蔬菜配送公司東莞蔬菜配送公司

蔬菜配送公司

2017年開始，隨著蔬菜價格的逐步上漲，以及蔬菜配送行業規?；止さ牡絹恚卟伺渌瓦@門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進入蔬菜配送這個行業，那究竟怎么做蔬菜配送呢，蔬菜配送生意該如何運營呢？筆者根據自身在這個行業摸爬滾打多年的經驗以及和國內多家蔬菜配送公司的老板們的溝通，總結了以下幾點經驗。

配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規定的稅費和行業交易費和我們企業的毛利等方面。在制定配送價格的過程中，根據蔬菜行業的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的方式進行（當有分歧的意見時，雙方議價協商解決）。

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東莞食品配送主要為企業、學校、醫院、政府等機構的食堂提供食品配送服務。食品流通企業注重安全、營養、及時性和成本控制。成本控制仍然是食品流通企業生存和發展的關鍵。目前，食品配送企業的主要環節包括訂單、采購、供應商、倉儲和配送。所涉及的成本主要包括：采購成本、人工成本、物流成本、倉儲成本等方面。

蔬菜配送物流環節

　　(1)司機和倉庫主管在裝貨前一起清點貨物的品名和數量，裝貨后再次核對是否有遺漏。

　　(2)裝載貨物后，司機應檢查車輛的性能，如胎壓、油箱儲備、關門等。

　　(3)出發前檢查上的收貨人是否與地址一致，并在出發前準確核對，避免誤送。

　　(4)司機出發前應明確路線，以免走錯路，浪費精力;駕駛時應遵守交通規則，時刻注意交通安全;注意并記住送貨路線，以便下次送貨順利快捷。

　　(5)貨物到達目的地后，由收獲方簽收;對于貨運站，蔬菜配送物流人員要明確區分不同客戶的貨物，并注意貨運站的環境安全，確保貨物的安全;貨運站工作人員填寫運單時，應仔細核對目的地、客戶姓名、電話號碼、貨物數量等，確認無誤后退回。

　　蔬菜配送物流人員應將當日送達的貨運單據退還給物流主管。后帶回公司存檔，粘貼在原訂單上。

　　(6)配送過程中出現的問題由物流人員負責，給公司造成損失的，給予經濟處罰。

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 蔬菜配送公司經常需要考慮的就是食品保鮮的問題，這也是生鮮配送服務的基礎。而作為餐廳及事業單位來說，新鮮的蔬菜能夠提供好服務的基礎要求，所以企業需要注重生疏保鮮問題。

  目前，生鮮食品的種類很多，采收后都仍是具有生命力的有機體，但不同生鮮食品類型是具有不同的生物特性的，要實現的保鮮需求也是有所差別的。
   蔬菜配送公司經常需要考慮的就是食品保鮮的問題，這也是生鮮配送服務的基礎。