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發布時間：2021-01-12 15:41
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海鮮池人員營業結束操作規程
海鮮池人員營業結束操作規程
(1) 每天營業結束時，應作好銷售記錄； (2) 做好規定的交接班工作； (3) 夜班人員應做好管理與換水工作。 海鮮池各部門配合程序 1、 財務部、采購部、海鮮池協調運作程序 (1) 海鮮池盤點配合運作程序 A、 海鮮池盤點時間分別是每月15號和30號，具體時間由財務部下發面知單；當控制旋鈕打到“過濾”位置時，含有懸浮的污物微粒的池水由泵壓入過濾管路中，再由控制開關的引導到達過濾器的出水口。 B、 財務部盤點原則上以重量為準，珍貴海鮮盤點必須加入條數或只數； C、 海鮮池的物品倉庫要列入當天盤點內。 (2) 海鮮驗收貨配合運作程序 A、 初定地點：員工通道門口(冷庫斜對面) B、 驗貨時間：由海鮮池提前通知財務部(包括特殊時間到達的海鮮) C、 驗收海鮮時由財務部門驗收員寫驗收單(四聯) 一聯采購部 一聯驗收員 一聯海鮮池 一聯供應商 D、 海鮮池、采購部簽字必須是經理(休假打授權簽字報告)，財務人部驗收員特定人簽字。 (3) 海鮮池出庫入庫配合運作程序 A、 財務部特定專人配合海鮮池每天對海鮮進行出庫入庫； B、 由于海鮮池的海鮮出庫入庫比較特殊，運轉時不用填寫領貨單，但必須通過冷庫保管員一同進行運作； C、 冷庫鑰匙由財務部冷庫保管員負責保管。 2、 廚房與海鮮池配合運作程序 (1) 海鮮調撥到廚房的配合運作程序 A、 由海鮮池填寫內部調撥單，經雙方特定專人鑒認后將海鮮調入廚房； B、 內部調撥海鮮以成本計算。 (2) 廚房部積養海鮮的配合運作程序 廚房接到宴會訂單需要購買活海鮮的，首先確定海鮮池是否有對應品種。 ——如有存貨，由海鮮部負責下申購單，通過采購部購買。 ——如沒有存貨，由廚房部下申購單，通過采購部購買。
在大型水族工程中水族館施工的過程中需要注意些什么呢？
在水族館施工時，要使光照達到較佳效果，應盡可能將照明燈直接照射水族箱。水族箱箱罩不僅能防止灰塵落入水族箱，也是是安裝水族燈的理想位置。將水族照明燈安裝在箱罩里，同時將箱罩內壁涂成白色，使光源自上而下照射，照明效果會更理想。但切不可使用錫箔紙作襯里，錫箔紙會堵住箱罩上特設的通氣孔，而不利二氧化碳和照明燈熱量的散發。水族燈具因是在潮態的惡劣環境下使用，因此需格外注意防水等安全問題。例如，從陸地往海洋方向建設，泳池下方有集水和過濾系統，不停的將溢出的水處理后重新注回泳池。水族燈緊挨水面安裝，魚、氣泡石或過濾器濺起的水花常落在灼熱的燈管上，可能引起暴炸。應選用 防水燈具以防止飼水的侵蝕，并在水族箱上加玻璃蓋板，將飼水與反光箱罩分隔開來。此外應該將玻璃板切除一個角，以作為空氣管和過濾器水管的通
海底造景技巧其實沒什么花哨的。說的簡單點就是如果用珊瑚造景就將活石擺成梯田型，好放珊瑚；如果是純魚缸，就用活石壘出一些縫隙讓魚穿梭。在擺放活石和珊瑚的時候蕞好不要絕一定的對稱，中心不要放在正中間。稍微向左或者向右偏移少許，可避免呆板，反而更平衡，有時偏移多些更有動感，張力。設計時一定要擯棄這些先入為主的觀念，把注意力集中在你的生活風格和具體的場地上去。
說到海底造景技巧，蕞簡單的一種就是我們選用造形別致的巖石，以1-2塊較大的為主石，其他石塊依附著主石，按由高到低，由大到小的順序，勾畫出高低起伏、層層堆砌的群峰模樣。蕞后將各種形狀的活石和珊瑚、海葵、無脊椎動物等按照高低次序和珊瑚、海葵對光線的要求，分別擺放到群峰的山頂，山腰、山底、山谷、山洞等空間位置。并且泳池熱泵，目前市場已經有低溫型號，比如PHNIX超低溫熱泵。
