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焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。

英文/拉丁名稱

Sodium Pyrosulfite

Jiaoya Liusuanna焦亞硫酸鈉

英文別名: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite

中文別名:偏重亞硫酸鈉;一縮二亞硫酸鈉;重硫氧;焦性亞硫酸鈉;偏亞硫酸鈉;焦亞硫酸鈉;食用焦亞硫酸鈉。

外觀:白色或微黃色結晶形粉末或小結晶

產品規格:≥ 65%

鐵≤ 0.005%

水不溶物≤ 0.05%

PH值:4.0-4.6

化學品中文名稱:偏二亞硫酸鈉

化學品英文名稱:sodium metabisulfite

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焦亞硫酸氨的主要用途

化工

用于生產，己內酰胺等苯丙砜等凈化。照相工業用作定影劑的配料。香料工業用于生產香草醛。用作釀造工業防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機中間體，染料，制革用作還原劑 用作電鍍業，油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等。

工業

上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。

用作化學試劑

(印染和攝影等方面)、用作漂白劑 媒染劑，還原劑橡膠凝固劑，也用于有機合成制藥及香料等。

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操作步驟

原理

取碘試液，滴加該品的水溶液適量，碘的顏色即消失;所得溶液顯硫酸鹽的鑒別反應。2) 該品顯鈉鹽的火焰反應。

綜述

取該品約0.15g，精密稱定，置碘瓶中，精密加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml，密塞，溶解后，加鹽1ml ，用硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定，至近終點時，加淀粉指示液2ml ，繼續滴定到藍色消失;并將滴定的結果用空白試驗校正。亞硫酸鈉的作用與用途還原性漂白劑，對食品有漂白作用和對植物性食品內的氧化酶有強烈的抑制作用。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當于4.752mg 的Na2S2O5。

亞硫酸鈉的穩定性和反應活性

穩定性： 不穩定

禁配物： 強酸、鋁、鎂。

分解產物：和硫酸鈉

生物降解性： 　非生物降解性

其它有害作用： 該物質對環境有危害，應特別注意對水體的污染。

亞硫酸鈉的貯存方法

1.應貯存在陰涼、干燥的庫房中。包裝必須密封，勿與空氣接觸，防止受潮變質。

2.性質不穩定,應在低于3 0℃的干燥處密閉貯存。

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