中山冷凍食品消毒機(jī)有那些規(guī)格齊全【藍(lán)奧環(huán)保】

廣州藍(lán)奧環(huán)保科技有限公司——冷凍食品消毒機(jī)有那些

冷鏈輸送消毒機(jī)的優(yōu)勢(shì)

冷藏運(yùn)輸消毒機(jī)對(duì)運(yùn)輸?shù)奈锲繁砻孢M(jìn)行六次全l面的消毒，消毒過(guò)程全l面、方便、快捷、高l效，能徹底消毒滅菌。運(yùn)輸過(guò)程中的消毒不會(huì)產(chǎn)生二次污染，更有利于環(huán)境保護(hù)。能在常溫條件下運(yùn)行，成本低。

消毒范圍：消毒劑經(jīng)高壓霧化后，消毒室內(nèi)產(chǎn)生的霧滴非常微細(xì)，霧滴可以沉入物體的六個(gè)表面，對(duì)運(yùn)輸物體表面起到全l面消毒滅菌作用。

消毒效率l高：貨物在運(yùn)輸過(guò)程中可完成6次表面消毒，消殺效率l高。能節(jié)省勞力，提高企業(yè)效率。

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適應(yīng)性強(qiáng)：輸送速度，噴射量，噴射壓力可調(diào)，能滿(mǎn)足對(duì)不同物料輸送的消毒。

自動(dòng)化程度高：系統(tǒng)制動(dòng)力強(qiáng)，無(wú)人值守，可自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，無(wú)人值班。

24 h連續(xù)工作：系統(tǒng)設(shè)計(jì)雙泵，自動(dòng)交替工作，滿(mǎn)足用戶(hù)24 h連續(xù)連續(xù)工作，不間斷工作。

性能穩(wěn)定，防漏性能好，安全可靠。

304不銹鋼耐腐蝕性好，適用于各種消毒用品。

臭氧冷鏈消毒機(jī)在食品廠的應(yīng)用

消毒滅菌

臭氧氣是一種氣體消毒劑，其殺菌過(guò)程是一種強(qiáng)氧化作用，使微生物細(xì)胞內(nèi)的各種成分發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的反應(yīng)而導(dǎo)致死l亡。臭氧滅活病毒通常被認(rèn)為是通過(guò)直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。但殺滅細(xì)菌、霉菌等微生物時(shí)，臭氧首先作用于細(xì)胞膜，使細(xì)胞膜的構(gòu)成成分受損，導(dǎo)致新陳代謝障礙，抑制其生長(zhǎng)，臭氧不斷滲透破壞膜內(nèi)組織，直至死l亡。提高殺滅率的原因是在高濕度下，細(xì)胞膜膨脹變薄，細(xì)胞組織易被臭氧破壞。

脫臭凈化

有良好的臭氧除臭性能。憑借氧化性能可以迅速分解有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)，產(chǎn)生臭味和其它氣味。臭氧氣氧化分解生成無(wú)味的生成物。

保存

在蔬菜、水果的貯藏中使用臭氧除有殺滅或抑制霉菌生長(zhǎng)，防止腐爛外，還有防止老化保存的作用。臭氧對(duì)水果、蔬菜呼吸過(guò)程中的催熟劑C2H4乙烯氣體的氧化作用是其機(jī)理。反應(yīng)過(guò)程如下：H2C-CH2 O3→C2H4O O2→CO2 H2O

乙二醇中間產(chǎn)物C2H4O還能抑制其他微生物如霉菌。

臭氧消毒機(jī)的應(yīng)用場(chǎng)所

食品加工車(chē)間的消毒與凈化

冷凍食品、冷飲食品、肉蛋奶加工車(chē)間和包裝車(chē)間都有較高的衛(wèi)生要求，尤其是生鮮食品由于沒(méi)有加熱消毒工序，生產(chǎn)車(chē)間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素。國(guó)內(nèi)目前大多采用紫外燈消毒，由于上述紫外法殺菌的天然缺陷，使得食品中微生物指標(biāo)難以控制，特別是在夏季。在食品加工車(chē)間臭氧消毒效果非常好，濃度也比冷庫(kù)消毒要求低，一般0.5-1.0 ppm一般就能達(dá)到80%以上的空氣殺菌率，而且能去除車(chē)間異味。雞蛋加工廠生產(chǎn)蛋黃醬，冷飲廠生產(chǎn)冰淇淋、糕點(diǎn)，均有攪拌、膨化工序，產(chǎn)品與空氣接觸強(qiáng)烈，試用臭氧處理后，車(chē)間微生物降低90%，產(chǎn)品質(zhì)量合格，而臭氧一旦停用，產(chǎn)品中的細(xì)菌含量迅速增加。

冷鏈消毒機(jī)方案要求解讀：

1、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩诳诎董h(huán)節(jié)由海關(guān)實(shí)施“風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估式”開(kāi)箱抽查，由海關(guān)負(fù)責(zé)組織對(duì)抽查中被抽查產(chǎn)品進(jìn)行消毒處理，并出具消毒證明書(shū)，海關(guān)通關(guān)單。

2、冷庫(kù)進(jìn)、銷(xiāo)環(huán)節(jié)由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)查驗(yàn)集裝箱號(hào)機(jī)鉛封記錄，進(jìn)、銷(xiāo)記錄，要求企業(yè)相關(guān)資料留存兩年。

3、銷(xiāo)售點(diǎn)由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)加強(qiáng)銷(xiāo)售點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)節(jié)的管理，監(jiān)督銷(xiāo)售點(diǎn)日常環(huán)境消毒工作。加強(qiáng)追溯管理，做到全鏈條可查、全追溯管理。