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發布時間：2020-11-04 09:01
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杜柏精釀-白啤（Witbier）
白啤，一般就是小麥啤酒，其特點是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多，通常會有點渾濁。但白啤有很多種類，也不能一概而論。
杜柏精釀的白啤（酒精度≧5.0%，原麥汁濃度≧12Po），酒液呈淡金色，微微有點渾濁。小麥純正的清甜香起自舌尖，橙皮恰到好處的增進了清沁的味道，增味元素的選取與小麥自身相得益彰，讓我們的白啤嘗起來別具一番風味。
關于我們：
福建杜柏精釀啤酒有限責任公司創立于2018年，是一家集研發、生產、運營、銷售于一體的精釀啤酒企業。
目前公司擁有產品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母，做到真材實料，從源頭保證產品品質。
杜柏品牌現已基本達成與經銷商、配送網點的戰略合作，打造了半小時至1小時的都市配送圈，讓更多的鮮啤愛好者能夠隨時隨地暢享具有歐洲風味的精釀鮮啤！
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來電咨詢！
了解一款精釀啤酒應該從哪些方面入手呢？——白啤（比利時小麥啤）：鮮活雅致
一種鮮活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性適中的小麥艾爾。
香氣：麥芽甜味伴有清淡的、谷物的、小麥的辛香。
外觀：酒體淡淡金色，透亮。酒頭泡沫緊致、白色、慕斯般細膩，且持久。
味道：甜麥芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。收口干脆、清新干爽。
口感：柔順的輕微奶油感。清爽，微酸，收口無苦味。
啤酒花不是花，為什么要把它加入啤酒里面?
開心的party，熱鬧的酒桌，觥籌交錯
啤酒產生的迷人的泡沫
特殊香氣和難以忘懷的苦澀
這種feel讓多少人留戀忘返
啤酒花不是花
那它是什么今天就來為大家科普一下
啤酒好喝的秘密之一啤酒花
1079年的德國
啤酒的制造正是發展階段
德國的一位叫希爾德盧加特的尼僧將酒花
作為一種草藥用于啤酒制造
之后逐漸意識到酒花不僅具有特殊的清爽的苦味
還可以防止啤酒變質和延長啤酒保存期
從此酒花就作為一種天然的啤酒釀造的原料一直被沿用下來
啤酒花被譽為“啤酒的ling魂”
精釀啤酒——皮爾森歷史起源
1838年，啤酒愛好者（酒鬼）對一直不變的口味不滿，強烈要求開發新品，導致私營酒廠倒閉。終由政府出面開發新式啤酒，有名捷克釀酒師約瑟夫.格羅爾不負眾望釀造出了-皮爾森啤酒。
捷克以出產薩茲（Saaz）啤酒花而出名，被譽為“捷克黃金”。圓潤的藥草香、香料辛香、帶有輕微的泥土香味，苦度偏低，賦予了皮爾森清新淡雅、柔和細膩的風味。這款金黃透徹、泡沫綿密的啤酒，一經上市席卷世界，成為很受歡迎的啤酒之一。
