青浦清湯羊肉湯鍋服務為先【佰恒廚業】

本廠是從事節能廚房設備研發和生產的廠家，生產節能湯桶、節能牛肉湯鍋。

 現生產的第三代燃氣節能羊肉湯鍋灶，是傳統低湯灶和大鍋灶的更新換代產品。具有比傳統產品節能30--50%的明顯效果。集中體現了“節能、減排、優化廚房環境”等多種優勢。一些廠家在生產鹵煮、熬湯鍋的時候，為了圖便宜，采用一般的不銹鋼材質，甚至生鐵，為了防止生銹，防腐蝕，在內壁上會涂上一層涂層，這種涂層呢是堿性物質，只需要用弱酸性的液體就能去除掉。產品一上市就受到了廣大用戶的好評。技術創新為核心，湯鍋銷售，為客戶提供更佳的服務，以推陳出新為基本原則，創造更美好的加工企業。

牛肉湯鍋羊肉湯鍋廠家告訴你：淮南牛肉湯與羊肉湯操作方法

淮南牛肉湯選料講究選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮制 . 久經熬制而成 , 青香可口 , 不黑湯 , 喝多不上火 , 嗓不干 . 再配以粉絲和干絲 , 令人百吃不厭 . 是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃 . 取制上好的黃嫩牛為原料 , 用牛骨頭熬湯 , 煮牛肉時須浸泡血污 , 內臟清洗干凈 , 均可下鍋同煮 , 還用自制的牛油 , 將炸制好淮椒 ( 紅干椒 ) 做成紅油。牛肉湯故以湯為主 , 湯不醇則無味 , 然牛肉湯的燙制方法多樣 , 都取用當地特產 , 淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮 ( 干章、百頁 ) 、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?, 給人的感覺是 : 湯濃醇鮮 , 香辣適口 , 原料豐富 , 味足味厚 , 令人回味無窮 , 四季皆宜。3、燃氣牛肉湯鍋使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保護鍋體內壁部分，延長燃氣牛肉湯鍋使用壽命。

節能牛羊肉湯鍋材料說明

1、采用桶壁二次加熱原理，開鍋更快更節能；

2、 采用加厚內壁，鍋體保護更完善，具有過流保護功能；

3、 結構設計更美觀，操作簡便；

9、 全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.0-2.0mm，鍋底采用3mm—6mm厚度不銹鋼定做。

10、鍋體底板采用2.5mm 厚度冷板，料厚公差約±20C；

11、下設可調節彈腳，能承受更多重量，堅固可靠耐用。