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藤椒脆骨

                                                                            藤椒脆骨

有肉有脆骨的骨肉相連必須有姓名：與肉緊緊地串聯在一起，烤至微焦，滋滋作響，肉中的油脂滲入脆骨，混合著燒烤醬，孜然和辣椒的香氣，不及入口，已經上演了一場的視覺、嗅覺與聽覺的多重享受。一口下去，肉質外焦而里嫩，汁水四溢，香濃的燒烤的滋味充滿口腔，而彈牙的脆骨總是意料之中的出現又猝不及防清脆，異彩分層的口感隨之而來。

但對于真正酷愛脆骨的食客來說，燒烤攤上的骨肉相連來的太過含蓄，要想過把癮，還得是直白而又純粹的藤椒脆骨。藤椒脆骨并不容易烤制，即便是日經百戰的燒烤師傅也會格外重視，火大易老，焦硬難嚼，火小綿軟，全無骨氣，只有火候相宜，Q彈爽脆的藤椒脆骨才能撐得起食骨的快感。咬上一口，齒尖負責所向披靡，味蕾汲取骨質精髓，仿佛吃的不是脆骨，而是快意人生。

雪花肉仔粒

我們為什么要多吃鴨肉？

產品名稱：雪花肉仔粒

凈含量：400克

產品配料：鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。

我們為什么要多吃鴨肉？鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類。鴨肉多，能有效抵抗病，神經炎和多種，還能。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對等心臟疾病患者有保護作用。 

鴨肉適用于體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。食用功效：鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、行水、生津、自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。 

鹽水鴨

南京鹽水鴨

一道美食做出來需要很多工序，像是做一件藝術品，成品后吃到自己做的鹽水鴨會有一種滿足感，生活中需要美食來充實生活。鹽水鴨皮白肉嫩，味道香甜，肥而不膩，越是新鮮的越可口，南京的鹽水鴨是一道非常傳統的美食，有著源遠流長的歷史文化，久負盛名。如果你也有幸來到南京，一定要品嘗正宗的鹽水鴨，口感鮮嫩，讓人回味無窮。