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說到花生油的精煉設備，其實與其他食用油精煉設備，并無太大區別，只是一些精煉工藝的區別而已，精煉花生油，不需要脫蠟工藝，就能產出一級花生油品質，而各大精煉油設備生產廠家，實力不同、技術有差距，能否為用戶帶來實際收益，要看精煉油設備的功能表現，如何選購合理，油脂專家給出以下建議。　　1、市場上受歡迎的精煉設備，往往是那些做工精細，性能先進的設備機型，根據環保及健康的要求，當前屬不銹鋼精煉設備表現好，油脂專家也建議用戶選全不銹鋼精煉設備，實際表現更穩定，耐用壽命長，且故障率非常低，真正能長久地為用戶所用，創造的利潤是源源不斷的。　　2、花生油精煉設備，不但受到小型油廠用戶的青睞，更是受到大型油廠的鐘愛，配備榨油精煉生產線，壓榨花生油品質好，多出油，出好油，為用戶提供靈活多變的加工方式，配備預榨浸出精煉生產線，日處理量可達上千噸，更能滿足規模化供應，可以說精煉油設備在市場上大顯神威。

在油脂精煉中除了對機械摩擦、電器火花和加熱設備的防火要求與前面的工序相同以外，重點是使用貯存化學物品和試劑時的防火。

1，  按照技術要求掌握好操作溫度、時間、攪拌速度和加入水、酸、堿的流速和濃度等。

2，  生產中不得超壓運行。

3，  精煉中使用酸、堿等腐蝕性物品，應該嚴格按照酸、堿等條件。比如酸類物質要貯存在密封容器中，防止滲透；控制堿液濃度以及加堿速度和溫度。

4，  在脫色過程中，使用的、漂白精、等氧化劑，不得與、可燃有機物和酸類混放或者接觸；需要遠離明火，熱源：貯藏室應該陰涼通風，使用時先用水溶解或者進行稀釋。

5，  脫溶時，大多采用真空水蒸氣脫溶，其溫度應該保持在140攝氏度左右，不宜過高，以防止低閃點的溶劑蒸汽與空氣形成混合物遇火閃燃。

6，  油脂精煉中所用的化學物品和試劑要有嚴格的保管貯存制度，嚴禁將不無標簽的物品和試劑相互混合或者亂扔、亂倒。

7，  油脂精煉所使用的機械要及時注潤滑油，防止無潤滑油運轉。

8，  油脂精煉中使用的周轉油桶或者油腳桶出現滲漏需要焊補時，必須將桶內油脂清理干凈，轉移到安全地帶進行。

礦物油  以熱穩定性好的礦物油作為傳熱媒體在工業上的應用比較普及。其特點是工藝效果穩定，操作簡便。我國生產有導熱油爐和導熱油系列產品。導熱油爐的燃料可采用燃煤、燃油或者煤氣，也可以采用電熱器加熱。運行中要求導熱油循環泵耐高溫，注意調節燃料量，嚴格控制導熱溫度范圍。要定期檢查換熱裝置，加強對成品油的檢測，杜絕管道滲漏。導熱油熱媒在循環系統內很難達到湍流狀態，有可能局部過熱分解，又因傳熱系數低，需要的工藝傳熱面積大，而且滲漏后造成油品的污染。因此，近年來已經逐步被其他熱媒體所替代。

    電加熱  電加熱即以電加熱器直接進行熱量傳遞加熱油脂。其特點是清潔衛生，操作簡便，更換物料節省時間，電加熱器一般由氧化鎂固定起來的鎳鉻合金電阻絲裝置在U形不銹鋼套管內組成，可直接置入脫臭器，也可在塔外設計成加熱室。采用電加熱裝置加熱油脂時，操作中應嚴格遵守作業前先接通輸油泵電源，待油脂浸沒電加熱器后再接通加熱器電源。運行結束后，先切斷電加熱器電源，再切斷循環油泵電源，以避免油脂過熱和損壞電加熱器。電加熱裝置耗用大量電能，操作費用較高，維修較麻煩，在能源緊張的地區，它的應用受到限制。

　榨油機用戶再購買榨油機是，會經常詢問到什么是毛油?什么是精煉油?精煉油和毛油之間又有哪些區別?在榨油機用戶開榨油機作坊時，購買食用油者經常會問榨油機作坊生產的食用油和超市里賣的食用油有哪些差別，如果你懂的精煉油和毛油的區別，就很容易解答他們的問題了。下面，精煉油設備小編就來為大家介紹一下。

　　(1)什么是精煉油?

　　精煉油是指毛油通過精煉設備，進行精煉，精煉出的食用油要達到國家規定的質量標準，國家規定的質量標準主要是油品中水份、雜質、酸價、過氧化值都達到國家制定的質量標準;且不易酸敗變質，而有利貯藏，烹飪時不產生大量的油煙;這樣的油就屬于精煉食用油。比如我們在超市買的成桶的食用油就屬于精煉食用油。

　　(2)什么是毛油?

　　毛油是指從動物或植物油料中制取(如農村的機榨、土榨油和熔煉、火煉豬油等)沒經過精煉加工的初級油(其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物(俗稱中性油);還含有非甘油物質，統稱雜質。)。毛油由于加工工藝簡單，這種油含雜質多、易氧化變質，不宜長期儲存。我們使用螺旋榨油機壓榨出來的食用油不經過精煉設備處理也屬于毛油。