福州無油煙燒烤車廠家信賴推薦「宇風環?！?/h1>

  如何判斷油煙凈化器設備的好壞？

1.耳聽為虛，眼見為實。

在選擇油煙凈化器設備之前，首先要了解產品在當地的應用情況。可以要求廠家就近提供幾個應用工程實例，不是單方面聽廠家介紹，而是選擇在餐廳高峰期進行現場觀摩（為了防止購買到jia冒wei劣產品，浪費幾千元甚至上萬元的辛苦餐費也是值得的）。如果他們對樣板工程在酒店營業高峰期的凈化狀況滿意，廚房排煙順暢，則可以認為凈化設備的凈化效率是可以接受的。

2.了解售后服務狀況。

你可以向餐廳經營者、服務員和廚師詢問設備保養和定期清潔的情況，并留意廠家對設備故障處理的反應時間。

3.了解凈化器的長期穩定性。

要求生產廠家提供使用產品一年以上的工程實例，仔細觀察排放口周邊情況，了解餐廳經營過程中不同品牌煙氣凈化設備的情況。

  餐飲油煙凈化器的工作原理

1、油煙廢氣

油煙對人體危害造成危害，油煙凈化器是主要處理油煙顆粒的廢氣的裝置，所以餐飲企業都必須安裝油煙凈化器;

2、通過前端過濾網

當油煙通管道先是進入電場內部的過濾網，能夠油煙顆粒以及其他雜物;

3、進入高壓區電離

隨后高壓靜電場，電離區釋放高壓，將經過的油煙顆粒物電離，使油煙分子也帶上正電荷，受通風管內氣壓影響，開始流入低壓靜電力場區;

4、進入收集吸附

當氣流進入低壓吸附區時,帶上電荷的油煙顆粒物被吸附;

5、末端過濾

然后經過后置過濾器進行二次過濾攔截;

6、排出潔凈氣體

zui后，從而達到除油煙的效果，再排出潔凈空氣。

   使用劣質油煙凈化器會存在火災隱患　　

　由于超過90%的油煙凈化器的生產者不具備產品研發的能力，生產的產品主要是以模仿為主，但是在油 煙凈化器高壓電離器這個核心部件的技術很難掌握。一旦高壓產生器在電離過程中出現高頻率的電弧現 場就會導致含在空氣中的水分子分離氫分子，從而產生明火，明火點燃機體內部收集的油污，特別在夏 天，室內外溫度比較高，很容易發生火災。

    為什么開餐廳一定要安裝油煙凈化器？

一從環境保護的角度考慮：根據《飲食業油煙排放標準》的環保要求，餐廳油煙的排放必須達到標準之后才能排放，這是處于對環境保護的要求，也是中國可持續發展戰略下的必走之路，環保是造福子孫后代的事情，必須貫徹執行。

二從餐廳內部環境角度出發：餐廳廚房在制作食物的時候會產生大量的油煙，如果直接抽走排出，就引起了di一個事情的發生，如果只在室內排放，會影響工作人員的身體健康，同時也可能會影響菜品的味道，也會造成廚房環境差，衛生不達標等問題，從而影響生意。