蘇州正宗碧螺春量大從優(yōu)「多圖」

蘇州吳中區(qū)東山繁茂果樹苗木場經(jīng)營多種果樹樹苗、碧螺春茶葉、碧螺春茶樹苗！

洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國有名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密，條索纖細(xì)，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。蘇州吳中區(qū)東山繁茂果樹苗木場經(jīng)營多種果樹樹苗、碧螺春茶葉、碧螺春茶樹苗。

碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水1銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。

　連續(xù)40攝氏度的高溫讓部分碧螺春茶樹樹葉遭到灼傷，少數(shù)碧螺春樹葉呈現(xiàn)枯黃、打卷狀態(tài)，一些耐不住高溫的葉片已經(jīng)呈現(xiàn)黑色，茶樹迎來了高溫危機(jī)。

　　7月28日，茶農(nóng)們?yōu)榱私o茶樹抗旱，可謂十八般武藝樣樣都用盡：有的新樹苗拉傷遮陽傘，另一些則是做足保濕工作，像極了給樹貼面膜，目的就是讓水分在樹干內(nèi)多保存一些時間。

　　不僅如此，茶農(nóng)們還給茶樹進(jìn)行水分灌溉，目的就是讓茶樹能安然度過炎夏。

　　炎炎夏季，茶樹有了茶農(nóng)們的幫助一定能安然度夏，而我們，也會在碧螺春的幫助下，享受夏季一絲清涼。

碧螺春由土人朱元正獨(dú)自制法，“出自其家，尤稱妙品，每斤價值三兩。”這“碧螺春”茶名，據(jù)朱元正的記載是康熙皇帝親自取的。康熙十四年仲春時節(jié)，康熙南巡。大駕光臨太湖，來到秀麗的洞庭東山。4萬顆芽頭，歷史曾有500克干茶達(dá)到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。巡撫宋犖命手下買朱元正家制作的“嚇殺1人香”茶，進(jìn)獻(xiàn)皇上。康熙見此茶條索纖細(xì)，卷曲像螺，覺得十分可愛，沖泡后但見“雪花”飛舞，清香襲人。他啜飲了幾口．頓覺鮮爽生津。康熙問此茶叫什么名字?宋犖連忙回答說“嚇殺1人香”，意思是此茶香到了極點(diǎn)。康熙說：“茶倒是精品，但茶名登不了大雅之堂。朕以為，此茶既然出自碧螺峰上，茶葉又卷曲似螺，就改名為‘碧螺春’吧!”

碧螺春茶葉的特點(diǎn)：

口味

洞庭碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。

外形

條索纖細(xì)如蜂腿，卷曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間（或銀白隱翠）

沖泡

茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細(xì)芽慢慢展開，湯色微黃。