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取名「秋月梨」不是因為這顆梨長得像滿月，是因為秋月梨的佳賞味期恰逢中秋節前后。

甜美多汁，皮薄無渣。秋月梨引進自日本，由新高梨 × 豐水梨 × 幸水梨雜交而成。

國內版秋月梨產自山東“梨鄉“萊陽，當地種梨已有400多年的歷史。這里的緯度和日本相近，冬無嚴寒，夏無酷暑，有天然的丘陵山坡地形和地下水資源，很適宜秋月梨的種植。秋月梨比其它品種的梨個頭大，手感圓潤敦實。

完熟之后果皮呈黃紅褐色，平滑無傷痕，蒂頭干爽沒有蟲蛀現象。表面布滿大量的咖斑點，斑點越多說明熟度越高越甜。

休眠期修剪(1)在主枝、側枝延長枝中選健壯新梢(木質化良好、節間長度一致、上下粗細均勻)中截，頂芽留側上位芽、偏弱枝可留背上芽，延長頭可用設施固定抬高?？衫猛介L枝和直立旺枝作較弱骨干枝的延長枝，以平衡骨干枝的均勻生長，不宜采用強枝換弱頭方式平衡骨干枝生長。如無設施固定，主枝延長頭宜選用側背芽，并按樹冠控制目標回縮更新延長頭。

(2)強枝一般不疏除，直立枝、背上枝、徒長枝拉大角度易改造成結果枝，也可用于骨干枝更新；對叢生的、密生的、影響主次關系的枝條一定要疏除(或回縮)；疏除過弱枝、下垂枝和疊生枝。枝條先端一般木質化不充分，未完全木質化的部分要全部截掉，否則枝條先端芽抽枝困難而導致先端衰弱、枝條發育不正常。當年生枝以不同程度的短截為主，多不需立即綁縛固定，用設施綁縛固定枝條一般在生長季節進行。

1 ）加強梨園主要病蟲的預測預報。 掌握其發生消長規律，抓住關鍵時期用藥。如桃小食心蟲的防治，地面施藥適期應在其出土盛期，樹上防治則在其出土盛期后 17～20 天， 或誘蛾量達到高峰 1～2 天后為宜。 山楂葉螨 1 次防治在麥收前，當百葉平均有蟲 2 頭時進行。卷葉蛾在卷葉株率達到 1% 時噴藥防治， 并可兼治蚜蟲。干腐病以晚秋和早春刮皮后涂抹藥劑防治為宜。 早期落葉病應在病葉率達到 2%～3% 時立即噴藥防治。