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發(fā)布時(shí)間：2020-11-04 16:11
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汾酒制曲原糧干凈
汾酒制曲的原料大麥和豌豆，不同于一般的豌豆，大麥，它們來自祁連山腳下的汾酒原糧基地。為什么要選擇在祁連山腳下 甘肅省的永登縣和山丹縣種植大麥和豌豆，專門用來制作酒曲，而不是其他地方呢?
甘肅省的永登縣和山丹縣是全國很有名的小雜糧生產(chǎn)基地，大麥和豌豆是那里的主要農(nóng)產(chǎn)品。內(nèi)外包裝均以火焰般的大紅色為主色調(diào)，配以金色的字體設(shè)計(jì)，讓人一見鐘情，愛不釋手。永登縣處在一個(gè)被群山繚繞，河水縱貫的交錯(cuò)地帶，環(huán)境優(yōu)美，是“河西走廊”的門戶；山丹縣位于：“河西走廊”中部，祁連山腳下，因?yàn)榈乩韮?yōu)勢(shì)，這兩個(gè)地方的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)高。
汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！
第二炮：喝酒要喝高度酒，低度酒不好，
喝了對(duì)身體不好。
因釀酒工藝不同，
剛蒸餾出的白酒大約在60%vol到70%vol，
酒廠可以根據(jù)需求通過調(diào)節(jié)蒸餾溫度、
時(shí)間等來控制白酒度數(shù)，
比如濃香型控制在60%vol左右，
醬香型控制在53%vol左右。
低度白酒，
是由高度白酒調(diào)配低度白酒或純凈水而制成。
高度酒，酒精刺激性強(qiáng)，
會(huì)掩蓋酒中或好或差的許多味道；
低度酒，酒精刺激性弱，
酒中相對(duì)較差的味道便會(huì)突出，
所以需要更基酒及更多調(diào)味酒來提味。
這樣來看，
低度酒的成本比高度酒還高。
喝酒對(duì)身體好不好，
關(guān)鍵看“量”，和“度”無關(guān)。
第五炮：白酒顏色越黃越好，純糧酒年份足
按照國家標(biāo)準(zhǔn)來看，醬香、濃香、芝麻香
及兼香等白酒的顏色是無色透明或微黃，
其中無色透明的白酒占絕大多數(shù)。
微黃來自哪呢？
以上香型的白酒經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間貯存，
酒體中的香味成分發(fā)生一系列的反應(yīng)，
使酒體變得微黃。
正因?yàn)橄M(fèi)者愿意相信發(fā)黃的白酒是好酒，
所以不良廠商有直接添加食用色素的，
也有浸泡金銀花等相關(guān)植物的，
將制成的顏色微黃或黃色的酒
用于充當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯存變黃的酒。
如果有人告訴你，
這款酒是用小米釀造的，所以顏色發(fā)黃；
那款酒存放了十年顏色發(fā)黃，
只賣9.9元包郵，
你基本上就可以和他絕交了。
負(fù)責(zé)任的告訴你，
就是當(dāng)年出廠的飛天茅tai酒，
顏色都是無色透明的。
