真不銹鐵鍋廠家常用指南,銘德廚具品質(zhì)優(yōu)良

銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不銹鋼鍋具因為不好清洗，加之其材質(zhì)與鐵鍋不同，所以使用時，千萬不要沿用使用鐵鍋的思維，一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導(dǎo)致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑;也不要長時間干燒鍋體，這也容易導(dǎo)致鍋具發(fā)黃。使用時盡量用中小火，不要擔(dān)心，合格的不銹鋼鍋具導(dǎo)熱性還是比較好的，而且耐久性強，關(guān)火后，很長時間鍋體還是溫?zé)岬摹２焕速M多余的時間在一件事情上，隨著時間的減少，也節(jié)約了做飯的成本費用，做完飯后的清潔也十分的方便，并且十分的耐用。

注意事項：

1、要注意不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應(yīng)盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

2、鍋底如有食物粘結(jié)燒焦，可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去，不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈后用于軟布揩干后放置干燥處。

3、炊餐具在用過一段時間后，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發(fā)暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復(fù)光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可采用此方法。

4、炊餐具應(yīng)避免與尖硬物碰撞，以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。

方法一：加醋少許，加熱水燒一下，就可以洗掉。

方法二：夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后，手到灰除。

方法三：用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底，不留糊味。

方法四：用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

方法五：涂上牙膏。用布灒點水。用力擦。經(jīng)濟實惠，又不傷鍋。不過擦可能費點力。

以上5種方法都學(xué)會了嗎？以后遇到不銹鋼鍋燒黑了，就試試這些方法，相信會使不銹鋼鍋具恢復(fù)光亮如新。

牢記“熱鍋冷油”的小訣竅，不銹鋼鍋具更適合熱鍋冷油烹調(diào)，切忌等油有了細紋再放食材，那就已經(jīng)是熱油了。熱鍋冷油烹調(diào)還有一個要點，就是不要急著翻動食材，需要等食材表面已經(jīng)凝固，可以輕松推動的時候，才能翻炒。方法三：用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底，不留糊味。當然，對不銹鋼復(fù)合底來說，粘鍋并不可怕，基本上用水浸泡后，都可以輕松清洗。