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發布時間：2021-03-22 20:23
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工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的基本原料之一，被稱為'化學工業'。基本化學工業主要產品中的純堿、氯化銨等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。濰坊超達化工有限公司專業生產工業鹽生產廠家，歡迎新老客戶來電咨詢！
由于鹽的重要性和高利潤，歷代對鹽都采取專營政策，所以有了'官鹽'和'私鹽'的區別。近年來，由于營養衛生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘酸鉀( KIO3)等營養物質，因而就有了'合格'與'不合格'鹽的區別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而'鹽'的成分并無實質上的差別。湖鹽作為國內西北地區的主要用鹽，近年來發展較快，2010年1-8月，國內湖鹽產量在642萬噸，同比增長17。'私鹽'和沒有添加碘化鉀的'不合格鹽'，并沒有'真鹽'和'假鹽'的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。
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工業鹽的基本介紹
'鹽'是指由'金屬離子'(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質各異、外觀不同，用途大相徑庭。
化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產如漂白的粉和純堿等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。因為原鹽是自然界的產品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字'鹽'，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。2013年1月31日，世界衛生組織發布新的shi鹽攝取指南，明確指出鈉攝入過量或鉀攝入不足都是導致gao血壓的風險因素。如果是其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純堿、小蘇打、硫酸銨、磷酸氫二銨等，能籠統叫'工業鹽'。
因此不能食用
常見的工業鹽主要成分為NaNO2 為有毒物質，形態類似食用鹽，經常被人們誤食，嚴重者會導致。
不論精鹽、低鈉鹽都要少用，對一般人來說，主要的目標是在于減少鹽分的攝取，少鹽就少鈉。所以，無論是吃低鈉鹽、美味鹽或精鹽，都應該少用鹽。不管用什么鹽，少用為妙，降低用量是首要原則。而衛生署將低鈉鹽歸為特殊營養品，營養學博士張仙平和中研院生醫所研究員潘文涵都認為很可惜，從預防的角度，為了糾正現代人高鈉低鉀的錯誤飲食型態，低鈉鹽其實適合健康人用。現代人追求美味食物的趨勢，飲食里已經攝入太多的鈉，鈉太多就會造成鉀不足。青海、新疆、內蒙古及西藏是中國鹽湖分布最集中的四大省區，也是世界鹽湖分布比較集中的地區。shi鹽里以鉀代替鈉的意義是，在食用同樣咸味的飲食下，鈉的攝取量已經減少一半，同時也攝入了鉀。鉀非但沒有升gao血壓的效果，反而有降xue壓、保護血管壁的功能，而臺灣人攝取鉀的量比西方低，因此潘文涵認為增加些鉀，益大于害。
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