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為什么日常要吃上一碗有機小米？

小米大家都應給不會陌生，清晨在早餐店吃早餐，“老板，來一碗二米粥，在來點小咸菜。

”這個二米粥大家都不會陌生吧，二米粥就是小米和大米混合在一起煮成的粥。

一般的早餐店都會有二米粥，二米粥老少皆宜，細膩柔滑，又有一股小米的清香味道。

但是吉林單氏米業的堿不落有機小米是小米中的精品，是從土地到餐桌全程無污染控制，是選用農民家里世世代代延續下來經嚴格篩選的古老品種。經綠色基地種植全部施用農家肥，傳統工藝加工，100%保留了營養成分。

吉林單氏米業擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調節人體酸性環境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養。

小米除了煮粥還有哪些吃法？

小米除了煮粥，還可以煮飯，磨成粉可以做包子、饅頭，發糕等。小米富含鎂，有提高機體的活力，增強男性生育能力。有助于調節人的心臟活動，預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。

富含鉀，具有有助于維持神經健康、心跳規律正常，并協助肌肉正常收縮。

具有作用。禧福有機小米含豐富的淀粉，進食后能使人產生溫飽感，每晚熬小米粥喝，不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤，精力充沛，是老人、產婦宜用的滋補品。

看小米的小米油來判斷小米的品質

拿超市買的拋光小米，和自碾的帶糠小米在同等條件下熬煮，帶糠小米煮的粥比超市的拋光小米煮的粥米油更厚、更粘稠，味道也更濃一點。所以有一句俗話說得好“吃菜帶幫，吃谷帶糠”是有一定道理的，谷糠中富含豐富的營養物質。

用這樣的小米熬粥是女人坐月子必不可少的營養品呢，具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美，具有補中、健脾和胃的作用。所以好的小米一定是厚厚一層米油的，米油才是小米粥的精華。