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    外企餐飲管理聯(lián)系方式在線咨詢

    發(fā)布時(shí)間:2020-09-06 19:08  

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    萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司可以負(fù)責(zé)任的告訴您:不,沒(méi)錯(cuò)!也許只是您選擇的餐飲公司選錯(cuò)了而已。選擇適合自己的單位的餐飲公司,會(huì)讓您發(fā)現(xiàn),食堂外包出去并沒(méi)有錯(cuò),而是一件讓專業(yè)人做專業(yè)事,您只需要負(fù)責(zé)監(jiān)管即可。

    選擇好的承包食堂的餐飲公司,是一個(gè)互相選擇的過(guò)程。

    如果您滿足以下條件,歡迎您成為我們的合作伙伴:

    1、您希望尋找一個(gè)實(shí)力雄厚,管理規(guī)范的團(tuán)餐企業(yè)來(lái)作為貴單位食堂的承包商;

    2、貴單位食堂的就餐人群達(dá)到一定規(guī)模;

    3、貴單位食堂的餐標(biāo)不低于合理的消費(fèi)水平。

    那么,歡迎您能夠成為我們新的合作伙伴,我們會(huì)憑借我們十多年的食堂承包經(jīng)驗(yàn)為貴單位食堂制定一站式的解決方案。



    三、食堂承包主體是否是本單位職工,應(yīng)當(dāng)審查承包人是否為該企業(yè)職工。如果企業(yè)與其職工簽訂承包合同,是企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方式的改變, 并未改變職工與企業(yè)的勞動(dòng)關(guān)系, 即未改變承包者的職工身份。因此無(wú)論是承包人還是下屬職工, 均與企業(yè)繼續(xù)保持勞動(dòng)關(guān)系, 而本案食堂承包人為非本企業(yè)職工。據(jù)悉,現(xiàn)如今的食堂大都采用外包形式,在節(jié)約成本基礎(chǔ)上也是促進(jìn)企業(yè)順利發(fā)展的重要方式。

    四、承包協(xié)議是否真實(shí)履行某建筑企業(yè)主張與食堂管理員簽訂承包協(xié)議, 還需舉證承包協(xié)議是否實(shí)際履行。 若承包協(xié)議實(shí)際未履行, 那么申請(qǐng)人實(shí)際在為被申請(qǐng)人某建筑企業(yè)提供勞動(dòng),就可以依據(jù)《關(guān)于確認(rèn)勞助關(guān)系有關(guān)事西的通知》之規(guī)定,依法確認(rèn)趙某與菜建筑公司存在勞動(dòng)關(guān)系。為實(shí)現(xiàn)亊業(yè)規(guī)模化發(fā)展,成立伊始,公司便以前瞻的視角在華南比較大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)-佛山中南農(nóng)貿(mào)中心內(nèi)成立自己的物流配送公司,占地面積近10000平米,為該中心內(nèi)用地面積比較大的物流配送企業(yè),公司配備大型的物流車隊(duì)及與業(yè)完善的食品安全監(jiān)測(cè)中心。






    萬(wàn)家歡餐飲目前在長(zhǎng)三角地區(qū)已為幾十家企業(yè)提供專業(yè)的食堂管理服務(wù),每日供餐總量超過(guò)10萬(wàn)多份。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,食堂的問(wèn)題一度曾成為公司管理的一大難題,企業(yè)投入了很多的人力物力開(kāi)辦員工食堂,但每天仍是接到員工的吐槽“菜品少,味道不好,有沙子……”等有關(guān)食品的采購(gòu)、食品的安全、資金的管理都讓分管后勤的部門非常困擾,經(jīng)企業(yè)全體高層領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)會(huì)討論為了企業(yè)更專注行業(yè)內(nèi)的發(fā)展一致決定采用食堂外包,多方面調(diào)查和實(shí)地考查后,就選擇了口碑較好的萬(wàn)家歡餐飲企業(yè)管理有限公司,專業(yè)化、系統(tǒng)化、科學(xué)化的食堂承包管理模式確實(shí)讓企業(yè)在員工管理上更安心更輕松了。食材從種植過(guò)程、物流配送、加工生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)食品進(jìn)行層層把控,確保食品安全。


    食譜編制的步驟

    遵循膳食配餐原則

    編制食譜,首先要了解膳食配餐的要求。中國(guó)居民平衡膳食標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》而設(shè)計(jì)的,用于指導(dǎo)一般大眾飲食,達(dá)到健康目的。膳食配餐包括以下五個(gè)層次(自下而上)。

    一、要求

    1、食物的種類:各類主食有米飯、饅頭、面包、麥片、其他面食等;

    2、提供營(yíng)養(yǎng):中國(guó)居民所需的大部分能量、碳水化合物、部分礦物質(zhì)、微量元素、維生素和膳食纖維;

    3、膳食指南:

    1)谷類是我國(guó)居民膳食中能量和蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,應(yīng)多吃谷類,獲取充足的能量;

    2)為滿足對(duì)膳食中纖維的需要,主食應(yīng)多選擇粗糧;

    3)糧食制成品,如面食、糕點(diǎn)中油和糖的含量不宜過(guò)多;

    4、指導(dǎo)食量:每天為250-400g糧食。



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