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發布時間：2020-12-17 08:08
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發酵完成的面團，切分成8份，揉圓松弛一會。5、按扁搟成餅皮，不圓不規則都沒關系。6、放入一勺之前做好的餡，別太貪心啊，不然搟的時候破的太厲害了，我這次做的就是這樣，不過也是好吃的。7、像包包子一樣包起來，捏緊收口。把剩下的全部都包好，略微揉搓一下成為橢圓形。8、搟成自己喜歡的形狀，牛舌狀圓形都是可以的。搟的時候會破皮，但是沒關系，漏點餡出來更香更好吃。9、烤籃里面鋪上一張烘焙紙或者錫紙，把搟好的燒餅胚子表面撒點芝麻，然后鋪進去。10、烤箱設置220度，烤25分鐘左右，至表面上色，變得酥脆就可以了。 次數用完API KEY 超過次數限制
燒餅很多人都愛吃，再隨著各地人的喜歡，發展成一些不同口味的燒餅。有油酥的、肉餡的、芝麻醬的。總之喜歡什么餡的都可以把它做成燒餅。在家沒事閑得慌，唯有美食可以解愁了，現在宅家的辦公的人還是挺多的，閑來無事，只有做做美食，打發時間了。不管是饅頭包子還是油條豆漿，以前想吃想做的，都在這超長假期里做了個遍了，做出來不管好不好吃，總之是做了的，滿足的自己大展廚藝的心也是好的。宅在家里這段時間，也有了更多的閑暇時間給家人做飯，平時準備稍微簡單一點的面食就可以，比如說家常一些的包子、花卷這些面食就足夠用了。 次數用完API KEY 超過次數限制
取一個面劑先揪下來一小塊，把大塊的揉圓，再捏出一個窩窩，邊緣薄一些步驟6把小的面劑放進油酥里，滾一圈，然后放進面團里給它包起來，盡量捏嚴實防止漏油步驟7放到面板上按扁，搟成一個圓餅就可以了步驟8平底鍋提前預熱，不用刷油，放入做好的生胚，用中火烙至底部微黃時翻個面，兩面烙至定型不用烙熟步驟9先給它騰出來，放烤架上，烤箱200度提前預熱，把烙過的餅放進去步驟10餅本身帶有余溫，放進烤箱里很快就鼓起來啦，烤上十分鐘稍微變色就可以取出來啦步驟11-烤太硬也不好吃，這樣做的燒餅每個都是大氣泡表皮酥里面柔軟步驟12慢慢的掰開，加上提前鹵好的豆腐串和雞蛋，也可以加紅燒肉，吃起來香辣過癮，比肉夾饃還好吃。 次數用完API KEY 超過次數限制
