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茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉基本分類

中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多，根據(jù)其歷史分析，有下列三種情況：有一部分屬傳統(tǒng)名茶，如松蘿茶、蒙洱茶、西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶、武當(dāng)?shù)啦琛⒐耪擅狻⒒洊|山龍茶等。因此，喝茉莉花茶能清熱解暑、健脾安1神、減輕腸胃不適及姨媽痛，對于女性的生理、生殖機能也有幫助。

綠茶

包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。

炒青綠茶分為：眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。

烘青綠茶分為：普通烘青、細(xì)嫩烘青等。

曬青綠茶分為：川青、滇青、陜青等。

蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉長期保存的幾個小方法

紅茶與烏龍茶：

保存的方法可以粗放一些。因為它們陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。有時候，只要環(huán)境濕度不是太大，不那么密封的容器也可以。

茉莉花茶：

作為綠茶的再加工茶，含水量高、易變質(zhì)。保管時只要注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中，避光卻不是主要的，擺在玻璃瓶里欣賞欣賞也可以。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉運輸過程中要保持什么溫度？

溫度的作用主要在于加快茶葉的自動氧化，溫度愈高，變質(zhì)愈快。茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程。一般以10度左右貯存效果較好，如降低到0度至5度，則貯存更好。

根據(jù)《茶葉衛(wèi)生管理辦法》，茶葉在貯存過程中要注意防潮、防霉防污染。處于生產(chǎn)和流通過程中的名優(yōu)茶必須貯存在專用倉庫中，倉庫要干燥、通風(fēng)、隔熱，要按品名、等級單獨成堆。有條件的生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)，建立專用的高標(biāo)準(zhǔn)的名優(yōu)茶倉庫。裝運茶葉的運輸工具必須清潔、無異味，不得與其他有毒、有異味的物質(zhì)同車裝運，運輸途中要注意防雨、防潮、防止污染。運輸名優(yōu)茶用棚車或集裝箱，為了名優(yōu)茶及時應(yīng)市，縮短貯運和中轉(zhuǎn)時間，防止丟失損壞，在有條件的情況下，用專車直達(dá)運輸，文明裝卸，快裝快運。幽雅的環(huán)境，閑適的心情，講究的茶器、茶品、煎茶用水等，這其實就是綠茶的“功夫”品飲法。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：5種方法教你如何新茶的保存

茶葉再好，如果存放不當(dāng)則很容易變味。引起茶葉不良變化的原因很多，溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會造成茶葉色澤、香氣的流失。

生石灰貯存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋每隔1-2個月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。

木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。

暖水瓶貯存法：將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法適用于家庭保管茶葉。

化學(xué)貯存法：用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然后封好茶葉袋，除氧劑在一兩天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉，實現(xiàn)除氧封存，效果很好。

冷藏貯存法：將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內(nèi)，長期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。

另外，茶葉要放在較高的通風(fēng)處，陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個月能喝完較好。