排煙罩哪家好-宣城排煙罩-蕪湖金派屹通風管道廠

廚房排煙罩如何設(shè)計才是好的

廚房排煙罩如何設(shè)計才是好的呢?廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構(gòu)成。

一、 如何確定風機選擇多大風量

方法一、根據(jù)【炒爐的爐頭數(shù)】計算

每個爐頭取2000-2500 m2/h

舉個例子：假設(shè)廚房內(nèi)有6個爐頭（煲仔爐整體算一個爐頭）

小風量=6×2000m3/h=12000m3/h

大風量=6×2500m3/h=15000m3/h

選取的合理風量為12000-15000m3/h

方法二：根據(jù)【煙罩的長度】計算

【慣例】 每米煙罩取2000-2500 m3/h

舉個例子假設(shè)廚房內(nèi)有6米煙罩

小風量=6×2000m3/h=12000m3/h

大風量=6×2500m3/h=15000m3/h

選取的合理風量為12000-15000m3/h

在我們的示例中，兩種計算方法，排煙罩哪家好，得到的結(jié)果是基本一致的，根據(jù)上述數(shù)值，我們知道應(yīng)該選擇風量12000-15000m3/h的抽風機，因為各個廠家風機參數(shù)有所不同，應(yīng)該根據(jù)廠家提供的風機性能表選擇合適的風機。在實際工程設(shè)計中，往往采用估計的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定，廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

中餐廚房：L=40-50（次/h）；

西餐廚房：L=30-40（次/h）

職工餐廳：L=25-35（次/h）

二、 如何確定主風管的風速

風管風速一般為10m/s-14m/s，排風速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支。

管應(yīng)設(shè)風量調(diào)節(jié)閥。當頂部空間不夠時可以適當增加流速，也就是減小管道大小，在選擇時需要考慮運行的費用及風速過大產(chǎn)生的噪音對環(huán)境的影響。

三、 如何確定煙罩吸口的位置和尺寸

煙罩吸口（俗稱煙喉）的位置應(yīng)設(shè)置在炒爐正上方，考慮吸口風速=主煙管風速。吸口的尺寸一般設(shè)置為250×300mm，制流速，飯店排煙罩，保證排煙效果。

常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。

?排煙罩有的特點有哪些

排煙罩有的特點有哪些：在夏季，由于輸送氣體的溫度低于周圍空氣的潞點，管道外壁可能會形成冷凝水。這將增加中.央空調(diào)系統(tǒng)風道的冷卻損失。水滴凝結(jié)會污染天花板、墻壁和地板。因此，還應(yīng)進行冷絕緣處理。長期使用會導(dǎo)致生銹和老化。提醒管理人員定期布置管道，宣城排煙罩，以延長使用壽命。

有時會有一些特殊的通風管道：防腐涂料將用于防腐保護。使用油漆時，清潔管道并均勻涂抹以防腐蝕。長期運行產(chǎn)生的油漬和異物在煙道和吸油煙機內(nèi)，電風扇不穩(wěn)定，噪音大。這樣，吸油煙機和通風管道應(yīng)該定期清洗，空氣流動應(yīng)該正常。廚房內(nèi)空氣不流通，吸油煙機與通風管之間的對流不順暢，廚房內(nèi)不會形成負壓，排氣不順暢，也會產(chǎn)生噪音。

不銹鋼排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構(gòu)成一個錐體。其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機相連，活動擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致，后廚排煙罩，抽油煙徹底，同時不污染環(huán)境，有利于人體健康，結(jié)構(gòu)簡單，造價便宜。

設(shè)備全部由不銹鋼制成，所有聯(lián)結(jié)處為防水、防蒸汽、防油煙。

(風罩嵌入吊頂內(nèi)，兩者之間設(shè)有不銹鋼裝飾板，用厚度1.2㎜的不銹鋼板制造，易拆卸，嵌入深度≥100㎜。

全部罩體用厚度大于1.0㎜的不銹鋼板制造.通風管用1.0鍍鋅板制成，設(shè)有不銹鋼鐵風量調(diào)節(jié)閥。

照明設(shè)備是防濺，防水、內(nèi)凹型的，分布于每1000㎜距離，并應(yīng)將所有電線套于導(dǎo)管中，用接駁箱連接。照度裝置大于等于600lux，采用節(jié)能芝光管燈，統(tǒng)一的電力接口。

風罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置，排放槽易于清洗油煙、蒸汽，排放管為不銹鋼制，并聯(lián)至風罩的全自動自清潔裝置。

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