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工業(yè)冷水機組的維護

水冷式工業(yè)冷水機組所使用的殼管式冷凝器在污垢積聚一定范圍內，對換熱效率的影響較小，因此機組性能隨污垢產生而下降的幅度較小，清洗周期較長，相對維護費用會低。而風冷式工業(yè)冷水機組使用的翅片式冷凝器的換熱效率受灰垢積聚的影響較大，散熱翅片管前必須設置濾塵柵網，并且需要頻繁清洗。由于風冷式工業(yè)冷水機組運轉壓力較高，一般安裝在室外，運行環(huán)境相對較為惡劣，在維護性及可靠性方面均不如水冷式工業(yè)冷水機組。

制冷機容量應該與庫房的熱負荷相匹配

制冷機容量應該與庫房的熱負荷相匹配，這點可以通過合理的配機和利用能量調節(jié)裝置等方法達到。當然，是要有比較好的冷庫安裝節(jié)能措施。如果庫房的熱負荷不變，而壓縮機的容量大時，就會使系統(tǒng)蒸發(fā)溫度降低，或使壓縮機倒霉，這是很不好調整的制冷系統(tǒng)，制冷裝置穩(wěn)定性也差。反之，如果制冷機容量減小時，由于機器未能及時吸回蒸發(fā)器內形成的制冷劑氣體，又會使蒸發(fā)器溫度升高、庫房降溫困難。

當庫房熱負荷及制冷機容量不變時，如蒸發(fā)器蒸發(fā)管內表面有油膜或管外表面有霜層，也會影響冷卻效果，庫房降溫困難。蒸發(fā)溫度較設計要求過高或過低都是不正確的，過高不能滿足食品加工工藝要求，過低使制冷機的能量指標與運轉經濟性變壞。具體表現(xiàn)如下：

①蒸發(fā)溫度降低，使制冷機制冷量減少，這是由于蒸發(fā)器內的氣體比容增大，單位容積制冷量減少，因而，制冷機每小時循環(huán)的制冷劑質量液減少；

②蒸發(fā)溫度降低，壓縮每公斤氣體所消耗的功能增加。

吸收制冷利用吸收劑對制冷劑的吸附作用

吸收制冷

利用吸收劑對制冷劑的吸附作用使制冷劑蒸發(fā)而制冷。常用的有氨——水吸收式冷水機和化鋰——水吸收式制冷機，用熱源作為動力，消耗電力少，運轉平穩(wěn)，易損件少，能量調節(jié)范圍大，是一種新發(fā)展起來的制冷機品種。

低溫冷水機是一種水冷卻設備，它能夠提供恒溫、恒流、恒壓的一種冷卻設備。冷水機運行中，溫度的改變會造成冷凝壓力變化。冷凝壓力的偏高，會導致壓縮機功耗的不斷，制冷量也會逐漸下降，間接地使低溫冷水機循環(huán)性變差，適當降低冷凝壓力是必須要進行的。