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發布時間：2020-12-19 15:15
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我們的目標
讓油煙不再污染藍天，使環保不再成為負擔；以科技創新開啟油煙治理監管新模式,創造綠色健康安全的餐飲環境，致力于成為的商用排煙凈化品牌，綠色健康安全餐飲環境，美好生活創造者。應您所需，盡我們所能，群星為您量身定制方案，提供項目咨詢、設計、設備研發制造、運維一站式服務。目前已與眾多政府機構和社會餐飲企業達成戰略合作。
在線下要保障烤鴨爐安全就得從更多方面著手，如加工過程、生產設備、車間環境、操作人員等，相關生產企業對車間定期消毒、專業人員規范操作、設備安全性檢驗等等都需面面俱到。另一方面，烤鴨爐設備制造企業則是堅持創新，因為市場上烤鴨爐品種愈發豐富包括果木烤鴨爐，燃氣烤鴨爐，電烤鴨爐等，制造出相匹配的差異化的設備是市場競爭關鍵。
燃氣烤鴨爐的安裝與使用
1，在烤鴨爐附近安裝上一個符合國家安全標準漏電保護開關220V電源的安全插座。
2，把烤爐內圓圈架按要求分別固定在轉動圓管上。
3，接通電源，把左右點火開關設定到關位，扭開氣瓶總閥門。
4，電子點火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進旋鈕點火開關左轉90度，聞擊發聲響，電火花引燃點火管，確認燃燒器已燃燒，才可將手放開。否則無法點燃。火力大小在“開”、“關”旋轉進行調節。
5，初次使用電子點火烤鴨爐時，一次打火可能不能點燃，因接管內尚未充滿燃氣，可重復打火動作二至三次，便可點燃。
6，撥通電源開關，撥通旋轉開關，把鴨逐只掛入烤爐內烘烤。
7，觀察溫度表讀數，根據烘烤的需要調節供氣量。
8，停止工作時，應關閉點火開關和氣源總閥，并關閉電源，確認爐火完全無燃燒后，操作人員方可離開。
關于技術問題，如果你不懂如何制作烤鴨，那么去烤鴨店實習，或去專業培訓做烤鴨的機構學習。在烤鴨店加盟店面形象設計方面，需要實地考察店鋪自身及周圍情況，看看方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏色、風格，再根據這些具體的元素，按照標準進行設計。現在許多的燒烤加盟店在店鋪形象設計上都很隨意，只是根據自己的想象或者照搬其他店鋪的裝潢，根本沒有考察店鋪所處的實際位置，更別說是考察競爭對手了。
