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    三明蛋糕展示柜廠家常用指南 博維星科蛋糕展示柜

    發布時間:2021-10-29 11:55  

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    靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板,可以制作成為前拉門的,客戶可自行選擇,可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片,柜內燈可選日光燈、射燈,頂部帶燈箱。高度,寬度,長度可以根據使用調整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃,適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品,還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品,煙酒等較大件物品。


    自動除霜

    冰柜的蒸發器由于不和食物直接接觸,可通過加熱系統對蒸發器短時升溫,融霜后馬上恢fu制冷,冰柜內的溫度波動極shao,既便利又不會影響食物的冷藏質量。

    干凈清爽

    無霜冰柜內部干凈清爽,其冷風系統在制冷過程中會帶走箱內多余的水分,因此不會產生霜,食物冷凍的時候就不會凍結在一起。另外,其不斷循環的冷風,經過除臭系統的過濾,使冰柜內的氣味持久保持清新,大大減少食物之間互相串味的現象。



    制冷均勻

    冷風系統制冷,就像在冷藏柜內裝了一臺空調機,冷流無孔不入,冰柜內溫度穩定而均勻。而直冷冰柜靠自然對流直冷,就象在冷柜內放了一塊冰,靠近蒸發器的食物會很冷,而有些離蒸發器較遠的地方,就很容易形成冷凍死角,使食物變質。

    溫度jing確

    無霜冰柜溫度均勻,溫控點的溫度,就是任意點的溫度,冷藏展示柜內的溫度很jing確。而直冷冰柜由于存在冷凍死角,溫控點的溫度往往與實際溫度相差幾度,影響食物的保鮮質量。



    蛋糕柜積水的原因

    蛋糕柜積水,主要有以下幾點原因:

    1.蛋糕在寄存時,溫度太高沒有停止冷卻就直接放入柜內,熱的空氣含水量較大,在柜內冷卻會形成大量的冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會形成積水。

    2.開門次數過多,造成大量的熱空氣進入柜內,熱空氣在冷凝中會產生冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會形成積水。

    3.冷藏室后背設計的漏水孔是為了排出柜內冷凝水,如發現排水速度差,應檢查漏水孔能否梗塞,漏水孔梗塞應在切斷電源的狀態下,用細鐵絲疏浚。

    4.在停止食物存儲時,沒有等食物冷卻便放進冷藏室,溫差大,招致冷藏室蒸發器吸附大量水汽而結冰。等它斷電冰塊化成水后,水便流到了冷藏室,這也是冷藏室有水的緣由之一。

    5.排水孔不能正常排水,排水管道被堵塞,不能將化霜后的水導入壓縮機接水盤,而流入箱內,也會招致蛋糕柜冷藏室有水的現象。





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