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   真空油炸機特點：   

   1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于真空狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構

  2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產；  

  3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；  

  4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；  

  5、油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

  6、該機采用304不銹剛材料制成，性能穩定、安裝使用方便等特點。 

我們以嚴謹的服務理念，開拓國內國際市場，建立質量跟蹤網絡，以客戶為中心，開發產品為主導，不斷創新，滿足不同客戶的需求，碩赫機械全體員工將會以快的速度為您提供一流的服務，歡迎新老客戶前來洽談合作！
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在國內市場不斷發展的前提，生產技術日益成熟，食品加工產業的要求也越來越高，我們公司生產的產品高品質、自動化，安全性、環保性和售后服務等方面也在不斷提升。果蔬脆片油炸機安全、節能和自動化是必然趨勢。如果您有關于果蔬脆片油炸機的任何問題，可隨時通過電話聯系我們，我們將隨時為您服務。
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1.該設備具有防腐耐壓,堅固耐用 節能,省時特點。

2.薯條真空油炸機可以防止食用油脂產生不健康的東西，而且也不需要加入其他的化學制劑，降低了成本。現在市場上大多數油炸食品的含油率高達48％～59％，而通過薯條真空油炸機生產的產品的含油率在13%-27％左右，節油效果非常明顯。

3.通過薯條真空油炸機生產的產品細胞間大，膨化效果好，產品酥脆可口。
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設備配置：

真空油炸機的組成系統：真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統、水汽捕集系統、液壓系統、自動脫油系統、電氣控制系統。

1.真空系統由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環真空泵、水冷卻系統及相關的閥件和管路組成。用于系統抽真空，在油炸過程中保持高的真空度。

2. 油蒸汽加熱系統由截止閥、蒸汽電磁閥、安全閥及相關的閥件和管路、儀表等組成。用于加熱食用油。

3. 液壓系統由液壓站、液壓缸等組成，用于手動貨籃升降和自動油炸過程。

4. 電控系統采用國際PLC、觸摸屏和低壓電器組成，用于系統保護和自動控制。

5. 脫油系統用于油炸結束進行真空離心脫油，以降低油炸食品的含量油率。
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