宿遷鹵牛骨火鍋店加盟優選商家 骨來香自助火鍋店

牛骨頭火鍋:

用料  牛骨1根,姜片3片,牛奶2盒,蘿卜一條,牛肉一塊,豆腐類一盤,魚豆腐一盤,菇類一盤等喜愛食物。。。

做法  牛骨先焯水5分鐘，把焯的水倒掉，撈出牛骨冷水泡后加進水轉高壓鍋煮湯模式，然后把上面的油刮掉。

加入2大勺牛奶，繼續煮沸，記得不要蓋上?？梢杂帽P直接蓋。

煮沸后加入白蘿卜，繼續煮沸，煮到蘿卜熟后轉火鍋.

蘸料:姜，蒜頭，香菜，檸檬半個，豆腐乳2塊，醬油3勺，芝麻油半勺，花生油1勺攪拌就可以。

開動啦！

[牛骨頭火鍋的兌鍋比例]

牛頭火鍋清湯兌鍋配比:

雞精50克，味精50克,姜劌5克，小蔥段10克,紅棗5克,花椒2克,蘭溪瓶裝蘿M100克

(用豬油炒過)，西紅柿片6克，蘋果片5片，蟲草花10根。

備往:

1、一定要用不銹鋼鍋防止牛肉發黑，加熱牛骨頭時注意鍋邊底料渣糊。

2、兌好鍋底上面撒新鮮芹菜段(切7CM長)。

3、擦干凈鍋邊，將鹵好的肉擺放在上面。

加盟骨來香的程序-加盟方

-一、加盟方咨詢

01.通過網站在線溝通、微信溝通。預留相關信息

02.電話咨詢由招商經理專門負責介紹概況

03.實地考察就近地區或加盟店

二、加盟申請

01.填寫加盟申請書

02.與招商部負責人治談

03簽訂加盟合同，繳納加盟意向保證金。

04.申請公司方派人協助加盟意向店進行實地考察和測人的流量分析

專業的數據。

三、選地考察與評估

01.公司方派人進行實地店址的考察選擇意向地址

02給店周圍商圈進行評估

03.根據評估結果，加盟商考并確定是否合作為使用的地址。