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    黑龍江糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養誠信企業「多圖」

    發布時間:2021-09-10 20:12  

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    視頻作者:諸城市雅辰機械有限公司






    電加熱夾層鍋用途與特點

    電加熱夾層鍋用途與特點

    電加熱夾層鍋以導熱油為熱源,具有受熱面積大,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

    廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。蝶閥操作力矩,因開度及閥門啟閉方向不同其值各異,臥式蝶閥,特別是大口徑閥,由于水深,閥軸上、下水頭差所產生的力矩也不容忽視。多年來,廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養










    可傾式攪拌夾層鍋設備組成

    糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養夾層鍋

    糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

    鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。

    支腳

    (a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

    (b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

    材質

     糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。







    大型餐廳食堂燜煮熬制鍋

    大型餐廳食堂燜煮熬制鍋 電加熱自動控溫顯示溫度

    用途、特性、結構特、使用與保養

     1.糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養鹵煮鍋用途及特性:蒸煮夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優點,廣泛用于、飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業部門。

      2.結構特點:蒸煮夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由USU304不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔,夾層鍋內有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上,裝置減速機與電機,由傳動軸驅動鍋內攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部。電加熱攪拌夾層鍋1、升溫慢,節能優于燃氣,劣于電磁2、調好溫度,自動控溫,升溫慢,降溫慢,適合持續操作,連續炒制,溫度280度---320度,實際200度左右3、大底座,有外膽(夾層),外膽底部裝有電熱管,保質期6個月。加熱夾套上開有進、排油,放空閥門、電熱棒等接管孔。







    湯料攪拌夾層鍋維護保養

    糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養夾層鍋維護保養

    1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。

    2、糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。

    3、減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。

    4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3耐水漆。

    5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。

    水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:

    當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;

    當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,

    P水=P額 0.3MPa

    6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。

    7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。糖漿自動翻籃鹵煮鍋維護保養








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