湘陰木炭烤全羊爐生產(chǎn)基地「旭龍廚業(yè)」

    烤全羊爐烤制調(diào)整位置一般是20分鐘進行一次，二次時觀察到四肢關(guān)節(jié)肌肉因受熱收縮時 在 烤制過程中，刷油修整的同時也要隨時觀察調(diào)整火的對應(yīng)位置與大 小，以確保烤制出較理想烤全羊來。   

我們真誠服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù)，共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 

    烤全羊爐是 木炭或遠紅外線加熱，可旋轉(zhuǎn)，烤全羊爐可烤制全羊、乳豬、全狗等。另有全不銹鋼制造透明玻璃視窗可觀看烤制全羊的整個過程。值得注意的是烤全羊不同于其他食品加工，因為食用口味理想時間關(guān)系，沒有提前2個小時預(yù)定的話，不能無目的地烤制。烤好的肉呈褐紅色、肉質(zhì)酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻。烤全羊爐適用于高中低檔酒店、西餐廳、自助餐廳、步行街、火車站等場所使用。 

    烤全羊爐配置了微型電機帶動燒 烤架，大大節(jié)約了人力物力，更重要的是降低了成本，一個烤羊師能輕松地操作10多臺碳烤全羊機器。烤全羊爐子特點：2、改燃氣為木炭作為燒烤燃料，回歸原始，味道更加正宗鮮美，采用電機帶動轉(zhuǎn)軸，不用人工一直站在旁邊轉(zhuǎn)動，讓做烤全羊的人不至于太累。自上市來深受客戶的喜愛，銷售量一直攀升。木炭烤全羊爐烤制速度快，效率快，木炭加熱，電瓶自動旋轉(zhuǎn)，烤出來的肉類色香味俱全，色澤均勻，全自動烤羊機功能多樣，既可以烤全羊，也可以烤乳豬等， 

     烤全羊爐備具有自動翻轉(zhuǎn)全羊的每個部位所需的溫度功能，烤的全羊香、嫩羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，旋轉(zhuǎn)烤全羊機內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口。烤全羊爐烤羊師右手抓住羊坯后腰處，左手抓羊坯頸骨提起放在固定架上，以固定架豎梁為分界線,兩后腿放在第三根橫梁和第四根橫梁之間。碳烤全羊機器物美價廉而且其是占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計獨特，熱效快，成本低，移動方便，易維護，用途廣泛，大大的減少熱量損失。