吐魯番地區(qū)馕坑燒烤爐子廠家給您好的建議「熾焰」

馕坑燒烤爐子廠家

一般是燒完茶，做完飯，利用爐壁的熱量來烤馕，這種馕一般較薄，維吾爾人稱它為“烏恰克”馕(爐子馕)，其味道同樣香脆可口。用蒸籠來蒸“奧爾”馕，用熱柴禾灰烤馕。用燒過的熱柴禾灰烤馕雖然是古老的方法，但用這種方法烤出來的馕卻別有一番風(fēng)味。2004年4月20日，號稱“大的馕坑”在吐魯番市葡萄溝瓦孜風(fēng)情園內(nèi)建成，這個馕坑建在山坡上，直徑為10米，高8米，看上去有一間房子大小，不僅能打馕，還能同時烤制一峰駱駝、兩頭牛和十只羊，可供上百人同時進(jìn)餐。

馕坑烤肉  烤熟的烤肉呈焦黃色，油亮生輝，香氣撲鼻．鮮嫩而可口。食時，把烤肉切成小塊，蘸上鹽其味更加鮮美。除了自己食用外，也常用來招待客人。馕坑燒烤新型的馕坑烤爐構(gòu)造獨特，環(huán)保，并對烤制工藝進(jìn)行不斷的改良，防止在烤制過程中的回城與細(xì)菌等污染，保證口味的統(tǒng)一性，吃到健康營養(yǎng)的食物，可見馕坑烤爐相比其它爐子擁有更多的優(yōu)勢。

隨著生活水平的不斷提高，現(xiàn)在很多的人都很喜歡在閑暇的時間進(jìn)行娛樂活動。燒烤也是人們在休閑時間的娛樂方式之一。很多的朋友都很喜歡燒烤，在周末的時候約上幾個好朋友出門郊游，能夠舒緩心情。而燒烤爐又是大家選擇的熱點。1. 杜絕油煙，有害物質(zhì)：烤爐巧妙設(shè)計，使油、火分離，避免與明火接觸，并運(yùn)用高溫和暗火，另外加上獨特得密閉式燜烤技術(shù)，烤出來的產(chǎn)品外酥里嫩！符合環(huán)保要求。

2. 價位合理，客戶購買無壓力，價格相當(dāng)于燒烤師一月工資（普通長條爐 凈化排煙設(shè)備，價格在1萬--3萬)

3. 操作簡單，無需燒烤師付，又省下一筆人工費。（每年省3萬以上）

4. 節(jié) 能，采用密閉式悶烤，熱量不流失，可節(jié)約木炭35%左右。

5. 烤 制 快，由于熱量不流失，爐內(nèi)溫度可達(dá)450度左右，食材在短時間內(nèi)就可烤熟

6. 水 蒸 汽，巧妙加入水蒸汽成分，烤制過程中，水蒸汽全程保護(hù)食材，令食材鮮嫩，烤制出的食品不干、不柴。