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發布時間：2020-10-30 05:18
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河南波恩貝爾啤酒設備廠家，致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣，為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。
大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應，本公司提供設備和釀酒技術的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。
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秋冬季節啤酒設備養護注意事項
平時自釀啤酒設備要遠離油煙的地方，其次所有設備在使用前后都要進行徹底清洗，保證衛生，衛生整潔是做啤酒的基礎。再就是用一段時間以后，不能只依靠自動充洗來完成養護，盡可能人進行罐體內進行徹底清理，清理周期1個月一次即可。
啤酒設備釀造啤酒出現異物的原因有哪些？
1、洗瓶溫度過高，洗瓶時間過長，易造成灌裝溫差大，而致使瓶口炸裂。碎玻璃渣進入酒內，因此，應適當控制洗瓶溫度，盡量減少因設備原因停車，引起洗瓶時間過長。
2、瓶口歪斜，使酒管與瓶口摩擦而產生碎玻璃渣進入酒體。遇到這種情況，應及時停車處理，必要時更換瓶子。
3、瓶體過高，壓蓋機壓碎瓶口，造成碎玻璃渣進入酒體。此時，操作工應將此酒挑出，不能進入下一道工序。
4、壓蓋過緊，造成碎玻璃渣進入瓶內。可適當調整壓蓋機，使之達到合適的要求。
5、明顯有其它異物酒：主要原因是驗瓶工段驗瓶員不認真所致，應對驗瓶員嚴格要求。
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日常生活中喝過的啤酒已經很多了，如：雪花、青島、燕京等，在啤酒市場不斷擴大的時候，很多人將目光放到了精釀啤酒上。開始的精釀啤酒味道發苦，但是會讓人得到一種滿足感，自此，有些精釀啤酒越釀越苦，有些精釀啤酒越釀越酸。
如今大眾啤酒已經不能滿足人們的需要了，人們在喝啤酒的時候也開始自行去研究釀制，精釀啤酒設備的銷售也由此打開。精釀啤酒時要準備些什么呢？
精釀啤酒設備是啤酒釀造時不可缺少的設備，另外就是啤酒釀造時所需要的啤酒花、麥汁等物，還有啤酒生產后的罐裝物等都是需要提前準備的。
精釀啤酒機器釀造的低醇啤酒是一種酒精濃度比較低的啤酒在糊化鍋中加上汽化酶提升汽化效果，糖化因為加料少、輔材較為大，常造成麥汁中a-氨基氮欠缺，因此蛋白質休止選用45℃超低溫，有益于a-氨基氮的累積。74℃的高溫糖化使糖化過程繞開了淀粉酶的作用溫度，減少麥汁中可發醇性糖成分。
