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葡萄嫁接害的種類

（一）病毒病害

近年來，隨著病毒分子生物學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，葡萄病毒病研究進(jìn)展迅速，全世界報(bào)道的葡萄病毒種類已由17個(gè)屬47種（1999年）增加到20個(gè)屬55種（2003年）。其中，葡萄扇葉病毒引起的扇葉病，葡萄病毒A、B、C、D和沙地葡萄莖痘病毒引起的皺木復(fù)合病，葡萄卷葉相關(guān)病毒引起的卷葉病以及葡萄斑點(diǎn)病毒引起的斑點(diǎn)病分布廣泛，危害嚴(yán)重。2℃以下溫度需700~1500小時(shí))不足引起萌芽率降低，而且過早的萌芽(一般蓋棚后25~30天開始萌芽)抽梢還會(huì)遭到早春倒春寒的威脅引起枝梢凍害。

（二） 病毒類似病毒

有些葡萄病害能夠嫁接，癥狀特點(diǎn)也與病毒病相似，但由于至今未觀察分離到病毒粒子，不能確定其病原，故歸類于葡萄病毒類似病毒，現(xiàn)已報(bào)道的葡萄病毒類似病害有葉脈壞死病、耳突病和葉脈班駁病等，這些病害雖然分布較廣，但危害較輕。

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1.類病毒病害

類病毒是沒有蛋白質(zhì)外殼的核酸短鏈，一般由300~400個(gè)核苷酸組成。現(xiàn)在報(bào)導(dǎo)的葡萄類病毒有5種，分別是柑桔裂皮類病毒、葡萄黃斑類病毒1、葡萄黃斑類病毒2、啤酒花矮化類病毒和澳大利亞葡萄類病毒。至今尚未發(fā)現(xiàn)葡萄類病毒有傳毒介體，但研究表明，這幾種類病毒均可種傳。類病毒耐熱性很強(qiáng)，用熱處理方法無法脫除，只能通過莖尖培養(yǎng)予以脫除。與病毒病相比，葡萄類病毒病造成的經(jīng)濟(jì)損失很小，故一般不將其列為脫除目標(biāo)。2、病毒檢測可靠、靈敏、快速的病毒檢測技術(shù)是發(fā)展葡萄沒有毒化栽培的根本保障。

2. 葡萄植原體病害

植原體僅局限于葡萄韌皮部中，為害癥狀主要表現(xiàn)為卷葉、葉片紅化（紅色品種）或黃化（白色品種）、葉脈壞死、果穗萎縮等，造成的經(jīng)濟(jì)損失大。葡萄植原體病害包括葡萄金黃病、葡萄黃化病和黑木病三種。葡萄黑木病發(fā)生較少，僅在法國和德國有報(bào)道；葡萄黃化病則主要發(fā)生在美國和澳大利亞。我國目前尚未發(fā)現(xiàn)葡萄植原體病害，應(yīng)加強(qiáng)防范。葡萄植原體主要通過繁殖材料和葉蟬傳播，可用熱水或熱空氣處理的方法予以脫除。有些花卉種子需經(jīng)過一定時(shí)間的低溫處理,才能促進(jìn)后熟,打破種胚的休眠而發(fā)芽,如丁香、蠟梅及一些秋播的草本花卉。

3.木質(zhì)部局限性菌病害

葡萄皮爾斯病是早報(bào)道（1892年）的葡萄嫁接害，病原為格蘭氏陰性需氧菌，僅在葡萄木質(zhì)部侵染為害，造成葉子干枯脫落，果穗皺縮枯萎。沫蟬、葉蟬等多種木質(zhì)部取食昆蟲是該病的傳播介體，苜蓿、扁桃等植物也是其寄主。目前除美國、墨西哥和中、南美洲的一些國家外，其他地區(qū)如法國、新西蘭等國家也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)該病。我國至今尚未發(fā)現(xiàn)，但必須引起高度重視，嚴(yán)加防范。目前除美國、墨西哥和中、南美洲的一些國家外，其他地區(qū)如法國、新西蘭等國家也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)該病。

種子存在質(zhì)量問題

目前市面上的花卉種子比較多,花農(nóng)在購買時(shí),不論是國產(chǎn)種子還是進(jìn)口種子,都要留心包裝袋上標(biāo)明的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。沒有標(biāo)明的種子不要購買,

因?yàn)檫^期的種子多半已喪失生命力,是不會(huì)發(fā)芽出苗的。另外,在購買種子時(shí),花農(nóng)應(yīng)對其有一個(gè)基本的了解,例如要掌握所買種子是一二年生花卉,還是多年生花卉,是春花還是秋花。一般來說,春季播的種子一般在夏秋季開花;秋季播的種子一般在春夏季開花(木本花卉除外)。如果播期弄反了,而且也沒有一定的反季栽培條件,則很難達(dá)到預(yù)期開花的目的。購買從未養(yǎng)過的花卉品種更應(yīng)高度謹(jǐn)慎。大棚葡萄冬季修剪后用15%~20%氮液處理葡萄枝芽可促進(jìn)葡萄早萌芽3~5天，提高萌芽率30%左右。

紅芭拉蒂

紅芭拉蒂是日本新育成，鮮紅大粒，早熟葡萄品種，歐洲種，紅芭拉蒂是目前鮮紅色極早熟大粒品種，穗重800克，大2000克，果肉硬脆。紅芭拉蒂可帶皮食用，果粒橢圓形，平均粒重12克，含糖量高達(dá)23度，口感極，易著色，早果性，豐產(chǎn)性，抗病性均好。果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物20%左右，高可達(dá)26%，鮮食品質(zhì)極優(yōu)。

日本新育成，主要性狀特點(diǎn):極早熟，鮮紅色，長勢中庸偏旺，易形成花芽，抗病豐產(chǎn)，粒重9-12克，長橢圓形，肉質(zhì)爽脆甜，含糖量高可達(dá)23%，品質(zhì)極上，無香味，穗重750克以上，在河北昌黎充分成熟8月初，成熟后果實(shí)掛樹時(shí)間長，掛樹可達(dá)1個(gè)月，風(fēng)味品質(zhì)更佳。無裂果、脫粒現(xiàn)象，易形成二次果，穗粒不亞于一次果，著色為紫紅色。該品種在生產(chǎn)上省工、省時(shí)，不用人工疏粒，坐果均勻而稀松，可節(jié)省大量勞動(dòng)力。紅芭拉蒂在北方8月初成熟，在南方7月底成熟。成熟后掛樹上一個(gè)月，無裂果，落果耐貯運(yùn)，可積極引進(jìn)。到了苗木地上部和地下部都逐漸木質(zhì)化的硬化期，要防止徒長，停止施用肥料，提高苗木抗性。

栽培管理栽培中應(yīng)注意控制產(chǎn)量，不易過高，應(yīng)控制產(chǎn)量在1000-1500公斤以內(nèi)，果穗應(yīng)控制在500克為宜，否則產(chǎn)量過高及果穗過大，著色不良。該品種是目前極早熟鮮紅色葡萄的優(yōu)選品種，應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展的品種。

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