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發布時間：2021-10-21 06:43
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廣州順民康飲食服務項目有限責任公司（以下通稱“順民康”），創立于2013年，總公司坐落于被稱作“溫泉之都”的廣州從化區，是一家從業高中級dang團餐配送，公司、企業食堂管理方法，員工餐、商務接待餐、商業活動餐，從化團餐配送等團餐配送，食品類食物半生產加工及配送的智能化技術飲食服務中心。 
企業依據客戶滿意度，從顧客的具體難題考慮，憑著技術優點與成功案例，為客戶需求給予自主創新聰慧飯堂承包解決方法。堅信在沒多久的未來，順民康餐館勢必會做出更高的造就，全部領域向更為積極主動和身心健康的方位前行。
廣州市順民康飲食服務有限公司（如下簡稱“順民康”），成立于2013年，總部位于被譽為“溫泉之都”的廣州從化區，是一家從事中高dang團餐配送，企業、單位飯堂管理，員工餐、商務餐、大型活動餐，從化團餐配送等團餐配送，食品食材半加工及配送的現代化飲食服務公司。
廚房衛生管理
1、廚房餐廳內外應經常保持清潔，防止病媒滋生；
2、非廚房工作人員(客戶督導人員除外)，應予管制進入廚房，防范末然；
3、地板、墻壁、屋頂保持清潔，無破損、積水、塵土、蜘蛛網；
4、廚房內排水系統無垃圾淤泥，水溝出口處之深井應及時處理清潔及消毒；
5、餐廳須隨時保持清潔，光線充足、空氣流通；
6、餐具回收后須經四道水槽的清洗再烘干消毒；
7、特別對自助餐盤及湯匙上每個菜洞四周彎角部分加以仔細洗滌；
8、廚房及餐廳每周大清掃一次，油煙罩、抽風機、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷，清潔后再以消毒劑噴灑，還須注意避免污染食品及餐具；
9、刀具和砧板需有兩套以上，用以處理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂縫，砧板不用時洗凈豎起晾干防止底霉，污染食品。抹布應多備用，用后立即浸漬清洗，經常保持清潔；
10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品，細菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上，不易洗凈并有割傷用餐者之處；
11、菜肴及器皿不得接觸地面，并且不得用紙覆蓋。
如果是不了解餐飲的人，那么為員工提供飲食就有可能產生很多安全隱患，萬一因為原料采購或者加工過程出現問題，引發食品事件，那么，企業所面臨的損失可就大了。
通過廣州集體配餐，可以有效的把這種風險轉嫁出去，有經驗的公司不會產生這種危險。
更好地為員工提供福利
因為企業建立飯堂主要就是為了讓員工能夠吃好，通過的托管公司服務，可以通過有效的方式對其進行管理，通過補貼的形式為員工發放更多福利，讓員工的飲食更加豐富，有營養。通過這種合作關系，就能夠把企業員工的飲食問題解決。
很多企業都是有自己的食堂，希望能夠為員工提供健康飲食，這樣就需要企業配備一套餐飲班子。這對于大部分企業來說都是不現實的。通過廣州集體配餐這種形式，可以讓企業的餐飲管理更加省心省力。
