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    滁州魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格誠信企業推薦「多圖」

    發布時間:2021-10-14 05:29  

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    視頻作者:諸城市利特食品機械有限公司











    125大型斬拌機特點

        采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀或顆粒狀,選用進口軸承;我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持料的天然色澤、彈性、出口率和產品的保質期。電機符合歐標,抗過載能力強。轉速達到4500轉,能大大提高斬拌效果,使產品出品率更高。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

    型號:ZB-125

    產量:100kg/鍋

    斬刀轉速:1800/3500r/min(可變頻無級調速)

    斬刀數量:6把

    斬鍋轉速:9/13r/min82rpm

    總功率:21.48KW

    外形尺寸:1950×1450×1350mm魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格,魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格



    魚豆腐高速斬拌機簡介

         斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。在危險情況或特殊情況下,使用緊急停止按鈕應急控制器,設備在設定時間內停止工作,鍋自動停止。魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格,魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格



    肉類斬拌機操作事項

          斬拌機加工處理后的肉制品以及其他輔料有良好的細度,并且溫度上升比較小,所需要的時間短,具有較高的生產效率。進行清洗時,選擇洗滌液也非常重要,應盡量選擇中性洗滌劑,避免其中含有的成分腐蝕斬拌機。斬刀和轉鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內。對斬拌機進行清理時勿清洗警示標志。該產品上一般都貼有各類的警示標志,提醒人們違規操作會發生怎樣的危險,在對其進行清洗的時候,應特別注意勿將其清洗掉,以防止以后違規操作引發不安全事故。魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格,魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格



    小型斬拌機不帶出料裝置原因魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格

          斬拌機20、40型為什么不帶出料裝置:因為出料裝置是一個圓盤形,20、40型斬拌機,斬鍋比較小放不上。斬拌機將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。圓盤與斬鍋必須有一個切合面,就是說斬鍋與圓盤兩者之間的孤度是一個切合面留有縫隙,原料在斬鍋內是轉動的,如果出料裝置向鍋壁靠近,形成的是一個切合點,沒有縫隙原料會過不去,老是在一個地方斬切,就損害了原料。魚豆腐不銹鋼斬拌機批發價格









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