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發(fā)布時間：2020-10-21 16:18
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魚糜調速斬拌機制造商
采用進口軸承;電機合乎en標準，抗負載能力強。轉速比超過4500轉，能進一步提高乳狀液實際效果，使商品榮譽出品率更高，實際效果更佳。整個設備選用SUS304不銹鋼板材制做，合理配置、美觀大方，經久耐用。具備環(huán)保節(jié)能的作用，一刀輔助、鍋速、斬刀與斬鍋的空隙、斬刀材料和刀的強度設計方案更為有效。將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，可以將輔料、、水與肉餡或肉粒一起拌和勻稱。
我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。該機噪音小，節(jié)能效果顯著。斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合理的組合，使斬切產品細度好、無死角、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。斬拌機配置：
1.選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉/秒間任意調整，該機噪音小，節(jié)能效果顯著。
2.整機主體采用不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉數(shù)可顯示并設定。可控制斬拌時間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。
5.關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
