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    農(nóng)產(chǎn)品烘干機服務(wù)放心可靠「多圖」

    發(fā)布時間:2021-10-12 14:22  

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    將農(nóng)產(chǎn)品烘干機的烘干工藝設(shè)定了不同因素和不同水平,經(jīng)過正交實驗得出熱泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳烘干工藝為:烘干進程中溫度從35℃均勻增加到62℃,烘干進程時長為20小時,烘干房內(nèi)循環(huán)風(fēng)速為3m/s,烘干進程中設(shè)定排濕溫差為4℃。工藝實驗結(jié)果表明:該工藝切實可行,該工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質(zhì)量較好,含水量滿意儲藏要求,具有較好的外觀、顏色和香氣,比較傳統(tǒng)烘干房,優(yōu)化后工藝下農(nóng)產(chǎn)品烘干機烘干后的香菇質(zhì)量有較大提升。農(nóng)產(chǎn)品烘干機三水平三要素正交實驗正交實驗是研究多要素多水平的一種設(shè)計辦法,它是依據(jù)正交性從實驗中挑選出部分有代表性的點進行實驗,這些有代表性的點具備了“均勻分散,齊整可比”的特色,農(nóng)產(chǎn)品烘干機正交實驗設(shè)計是剖析因式設(shè)計的主要辦法。

    新鮮的香菇不容易運送和保存,采摘后一般要進行烘干處理,烘烤技能的好壞,會直接影響到香菇的質(zhì)量和價格。目前,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品烘干機主要是經(jīng)過燃煤或焚燒木材等一次能源產(chǎn)生熱量進行烘干,能耗大、效率低,別的,在香菇烘干進程中,燃煤或焚燒木材會出現(xiàn)有害氣體進入烘干房,形成烘干后香菇中含有硫等有害物質(zhì),直接影響香菇的質(zhì)量,因此,傳統(tǒng)的烘干工藝需要改善。果蔬烘干機的保養(yǎng)果蔬烘干機一般在果蔬收獲的季節(jié)運用率醉高,其它時刻運用頻率較低,所以進行日常辦理和維護保養(yǎng)是其延伸運用壽命的要害。


    農(nóng)產(chǎn)品烘干機輔佐電加熱能量調(diào)理

    當物料烘干工藝過程中,物料間的溫升速率過慢,熱泵機組自身的能量調(diào)理還不能滿足要求時,控制器根據(jù)溫度傳感器輸入的信息,打開輔佐電加熱器,對通過冷凝器的空氣進行二次加熱,用于滿足物料間的溫升速率的要求。

    農(nóng)產(chǎn)品烘干機的整體結(jié)構(gòu)

    以濕香菇500kg的目標容量建造烘干房,農(nóng)產(chǎn)品烘干機包含加熱室和物料室兩個部分,熱泵機組的蒸發(fā)器部分放置在烘干房外部,冷凝器部分放置在烘干房內(nèi)的加熱室中,烘干房物料室上端設(shè)置有回風(fēng)通道(回風(fēng)通道設(shè)計詳見第三章熱泵型香菇烘干房不同送風(fēng)方式比照分析),烘干房兩旁邊面接近頂端的上部分別設(shè)置有排濕/排熱風(fēng)機口,農(nóng)產(chǎn)品烘干機底端下部設(shè)有新風(fēng)口,檢修口位于烘干房旁邊面接近底端的下部。熱泵干燥所提供的溫度規(guī)模是-20℃—100℃(加輔熱設(shè)備),相對濕度規(guī)模是15%—80%。烘干房的內(nèi)部尺度為5400×2200×2100mm(長×寬×高),其間加熱室內(nèi)部尺寸為1500×2200×2100mm(長×寬×高),物料室內(nèi)部尺度為3900×2200×2100mm(長×寬×高),農(nóng)產(chǎn)品烘干機新風(fēng)口尺度為800×300mm(長×寬),排濕/排熱風(fēng)機口尺寸為350×350mm(長×寬),檢修口尺度為800×500mm(高×寬)。


    香菇堆積孔隙率

    在農(nóng)產(chǎn)品烘干機作業(yè)過程中,香菇是均勻堆積在物料盤中的,香菇堆積中存在空地,因此在模擬中將物料盤和香菇當成多孔介質(zhì)模塊。多孔介質(zhì)的孔隙率就是物料盤中堆積香菇中孔隙的體積與一切香菇的密實體積的比值。

    農(nóng)產(chǎn)品烘干機的物理模型和數(shù)學(xué)模型,主要內(nèi)容如下:

    (1)農(nóng)產(chǎn)品烘干機通過phoenics軟件對500kg容量熱泵型香菇烘干房不同送風(fēng)方法別離建立了 4200×2200×2100mm(長×寬×高)物理模型并進行結(jié)構(gòu)化網(wǎng)格劃分,X軸方向的網(wǎng)格單元數(shù)為NX=90,Y軸方向的網(wǎng)格單元數(shù)為NY=50,Z軸方向的網(wǎng)格單元數(shù)為NZ=55。這是因為在烘干開端階段,烘干房對香菇進行加熱,香菇內(nèi)的水分開端快速蒸騰,因此農(nóng)產(chǎn)品烘干機在烘干開端階段呈現(xiàn)出含濕量快速升高的趨勢。

    (2)針對熱泵型香菇烘干房內(nèi)氣流組織,農(nóng)產(chǎn)品烘干機選用標準k-模型作為模擬計算的數(shù)學(xué)模型,并設(shè)置烘干房的送風(fēng)溫度為50℃,送風(fēng)風(fēng)量為4m3/s,排濕/排熱風(fēng)機的排風(fēng)風(fēng)量設(shè)置為用0.39m3/s,香菇堆積孔隙率設(shè)定為0.3。


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