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市售的普通包子餃子饅頭面粉肯定制可以做出面包，只是成品面包組織不會有百面包房吐司那種一絲一絲的拉絲效果及細(xì)膩口感，如果你追求面包成品質(zhì)量，那么有條件選用高筋面粉，是面包專用粉。

如果沒有條件，用中筋面粉也一樣，畢竟是家庭制作嘛，一沒添加劑，二沒專業(yè)設(shè)備，要求也度不必那么高。

如果用中筋面粉代替高筋面粉做面包，那么原方子中的水量要酌量減少，因?yàn)槊娣鄯N類不同，其本身的吸水率也不同，通常說來，面粉的筋度越高，吸水率越高；反之面粉的筋度越低，面粉的吸水率越低。

其干態(tài)膠合強(qiáng)度與濕態(tài)膠合強(qiáng)度相差，對脲醛樹脂膠粘結(jié)劑耐水性能的改善效果比淀粉填料好，8：與淀粉填料相比，新型淀粉填充劑能更好地滲透到木材組織間隙中，脲醛樹脂工業(yè)面粉廠家并存在于脲醛樹脂膠膠層分子結(jié)構(gòu)間。使膠層更具有彈性，避免了膠合時所產(chǎn)生的缺膠現(xiàn)象，特別在膠液粘度低的情況下。但具有比小麥面粉更久的儲存周期，工業(yè)面粉在脲醛樹脂膠中易分散，能和脲醛樹脂膠很好的互溶，懸浮性好。不會產(chǎn)生分層沉淀現(xiàn)象，流動性好。

獨(dú)特的“不壓不粘，一壓即粘”性能，單板施膠后手感初粘力不大，但加壓后依靠膠的滲透“錨接”而獲得較好的冷膠合強(qiáng)度，1每張板材可降低幾毛錢成本。工業(yè)面粉是根據(jù)大家的需求不同，原料配比也不同，比如混合膠漿穩(wěn)定程度、粘力、預(yù)壓成形時間和耐水性。與使用小麥面粉時的用量基本相同，根據(jù)脲醛膠的稠度和固含量而定，稠度、固含量小的添加多一些。稠度、固含量大的添加少一些，一般使用量為脲醛膠重量的20~30%，建議次使用添加量與原用小麥面粉時的添加量一致。

如今我們所生產(chǎn)的工業(yè)面粉其被大家所很好的用于膠合板的生產(chǎn)過程中，那么針對我們所使用到的工業(yè)面粉其具有哪些優(yōu)越的性能呢，下面我們一起來了解下。

      1、首先所選擇使用到的工業(yè)面對，其能夠更好的增加膠合強(qiáng)度，并能夠提高膠合板的耐受力；

      2、另外還能夠使膠延長其膠粘性，并且不易老化；

      3、然后通過使用工業(yè)面粉，其還能夠提高產(chǎn)品競爭能力；

      4、并具有很強(qiáng)的吸附性；省去了昂貴的顏色；

      5、模板用還可延長水煮時間；

      6、可以很好的具有分散性，防霉性；

      7、很好的流平性；

      8、并且還符合綠色環(huán)保要求；