山東解凍庫廠家出口定制「多圖」

雞魚肉解凍機用途?優勢

雞魚肉解凍機用途?優勢： 1 解凍過程可階段性控制 2 保持產品原有色澤 3 失水率低、zui小的蛋白質流失 4 產品解凍快速均勻、能耗低 5 抑制微生物的生長 6 單位面積使用率高 7 設備可作冷藏保鮮使用 8 冷干除濕降低產品表面濕度便于產品后續加工 性能特點： 1 制冷系統：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產品品質，保持產品的新鮮狀態，安全穩定。 2 循環風系統：采用304材質不銹鋼制作，風機采用軸流風機，安全穩定性好，保證食品衛生要求。 3 PLC自動操控系統：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

現有蒸汽解凍方法

我們在冰箱里剛拿出來的一整只凍上的雞，想要快速解凍時，可以選擇先用平時我們使用的鋁鍋放上篦子把水燒開，然后再把雞放在篦子上，通過水蒸氣的熱量把凍住的雞快速解凍，此種解凍方式表面與凍品中心溫差大解凍后表面質量差、汁液流失大。

水解法

如果我們不想太麻煩，用一些復雜的方法去解凍，我們也可以選擇用涼水解凍。首先，先找一個適中的盆子，接一盆水，把冷凍的肉用保鮮膜包起來再放在盆里，要不然會有很多鮮味和營養流失，這種解凍法也是日常生活中經常用到的，此種方法冷熱量交換的效率低耗時較長，且凍品表面無法補給濕度。

山東中匯制冷設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.山東中匯制冷設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.

解凍品質優越

通過跟蹤食品的溫度，重量，色澤中從解凍出滿意的產品

強大的程序控制

解凍的過程是自動化制定的結果，plc微電腦控制讓您在界面上了解，解凍中溫度控制解凍多階段解凍，每階段、溫度范圍1~18℃。根據不同產品設定。

簡便的操作，合理的結構各種功能較比如 加濕機、氣熱流組合流暢、便于管理。　

美觀的產品,產品的外觀為304不銹鋼板精心加工，內部明快衛生。

合理的配置

可以根據甲方的要求而裝備，各種配套產品如推車貨架以及流水線等。

目前我國的肉類加工企業特別是需要深加工的肉質品生產企業中，存在原料肉解凍環節中品質的控制，解凍損耗及營養成分的流失困擾生產企業的問題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質，從而使終產品的質量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業生產過程中的關鍵點之一。因此高濕低溫節能解凍技術成為。