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發(fā)布時(shí)間：2020-10-07 12:59
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人們在吃早餐的時(shí)候，都實(shí)行了從簡的原則，比如早上來一碗水煮面，兩個包子或者饅頭，不僅能夠增加飽腹感，還能夠給身體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)，不過單吃這兩種食物，對于口味重的朋友們來說，還是有點(diǎn)清淡，所以這個時(shí)候能來上幾勺辣椒油，是非常的搭配。
說到辣椒油，雖然超市里面也有賣，但這種辣椒油的味道總是很油膩，并且里面的辣味不足，吃起來一點(diǎn)都不過癮，所以想吃辣椒油，還不如學(xué)會自己在家制作，不僅價(jià)格便宜，而且干凈又衛(wèi)生。熟黃金蒜蓉做法：原輔用料：大蒜1800克，食用油800克，白糖30克，酵母鮮雞肉增鮮膏（TC01）40克，回味粉15克。今天小編就給大家分享一下，炸辣椒油的訣竅，這3種料缺一不可，不管拌什么都好吃。
而法式羊排的做法，也同樣簡單：
1.羊排浸泡半小時(shí)去，洗凈擦干水分
2.準(zhǔn)備好橄欖油、黑胡椒、鹽、香草
3.盤子里倒入橄欖油、黑胡椒、鹽攪勻
4.用手輕柔的按羊排，讓羊排正反面充分吸收腌料，剩余腌料腌制一下洋蔥
5.鍋內(nèi)倒入適量橄欖油，放入洋蔥煸炒至軟
6.夾住羊排，用大火把羊排四周煎一下，讓其鎖住水分。再2面各煎2分鐘左右
7.后，把羊排放在洋蔥上，用西蘭花、圣女果、胡蘿卜、秋葵裝飾
材料準(zhǔn)備：羊排 適量，孜然粉 適量，辣椒粉 適量，鹽 適量，姜 三片，桂皮 一片，八角 一個，花椒 一小戳，油 適量，錫紙 兩張
做法：
1. 羊排選外層有一層的比較好，洗凈放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽后轉(zhuǎn)中小火20分鐘。
2. 將羊肉撈出瀝干，晾涼
3. 將鹽均勻的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一邊油，用量根據(jù)個人口味，抹好放置半小時(shí)
4. 用一張錫紙墊在烤盤上，另一張將羊排包好，烤箱200度上下火，烤20分鐘，用錫紙包的目的是為了防止羊肉水分流失口感發(fā)柴
5. 20分鐘后，烤箱轉(zhuǎn)上火，把錫紙打開，羊排有一層油脂那面朝上，繼續(xù)烤8～10分鐘，目的是上色和將外皮烤脆
6. 外皮烤得焦黃后，出爐。用菜刀順著排骨一根根切開，開動吧！！
