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發(fā)布時(shí)間：2021-03-20 18:10
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氯化鈣相關(guān)限量
1.GB 2760-96:罐頭、豆制品的凝固劑，GMP;加工助劑。
GB 2760-2001:軟飲料0.44~3.7g/kg;調(diào)制水100mg/L(以Ca計(jì)36rng/L)。
2.FAO/WHO(1984，mg/kg):番茄罐頭，片裝為800，整裝為450(以Ca計(jì));葡萄抽罐頭350(以Ca計(jì));青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計(jì));成熟豌豆罐頭350(以Ca計(jì));果醬和果凍200(以Ca計(jì));低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用為2g/kg，與其他穩(wěn)定劑合用3g/kg(無水物計(jì));奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計(jì));酸黃瓜250;一般干酪為所用牛乳的200。已有相關(guān)研究表明，將氯化鈣擔(dān)載于分子篩上而制備的復(fù)合吸附劑比單一吸附劑有更好的吸附性能和穩(wěn)定性。
3.GB 14880-94:作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑同'01202，甘油磷酸鈣'。
4.FDA，§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;無醇飲料及飲料原漿10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品類0.4%;果醬和果凍0.1%;肉類制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。無水氯化鈣還可被制成家用產(chǎn)品用作空氣吸濕劑，無水氯化鈣作為吸水劑已被FDA批準(zhǔn)用于包扎急救，它的作用是確保創(chuàng)口處的干燥。
5.USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000):浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液，以未處理原料重量計(jì)，≤3%。
6.用作豆腐用凝固劑，在豆乳中添加4%~6%濃度的溶液，一般用量為20~25g氯化鈣/L豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬，經(jīng)殺菌后其脆硬性好，并有護(hù)色效果。例如用于蘋果、整裝番茄、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品。
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片狀氯化鈣技術(shù)指標(biāo)
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分析項(xiàng)目 |
技術(shù)指標(biāo)1 |
技術(shù)指標(biāo)2 |
技術(shù)指標(biāo)3 |
測定方法 |
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氯化鈣(CaCL2)%≥ |
68.0-70.0 |
74.0-77.0 |
90.0-95.0 |
HG/T2327-92 |
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鎂及堿金屬氯化物(以氯化鈉計(jì))% |
4 |
5 |
5.5 |
HG/T2327-92 |
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水不溶物%≤ |
0.05 |
0.05 |
0.05 |
HG/T2327-92 |
|
堿度(以Ca(OH)2計(jì))%≤ |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
HG/T2327-92 |
|
硫酸鹽(以CaSO4計(jì))%≤ |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
HG/T2327-92 |
就輸水管道來說，如今的輸送管道在生產(chǎn)時(shí)都做了一定的耐腐材料的添加，主要就是為了應(yīng)對一些化工液體和高硫化條件下管道的穩(wěn)定工作。從以上亮點(diǎn)我們進(jìn)行分析，首先，在液體氯化鈣產(chǎn)品中的酸性殘留已經(jīng)不具備腐蝕的化學(xué)特性了，隨之加上如今管道輸送材料的更新，對于具有腐蝕性的液體流送完全可以達(dá)到使用要求，所以說在液體氯化鈣對水體進(jìn)行凈化后進(jìn)行管道輸送的水對管道具有腐蝕性的看法是完全錯(cuò)誤的。將氯化鈣擔(dān)載于高比表面載體上，可以大大提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。
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