商用烤爐定制常用解決方案「在線咨詢」

商用烤爐定制

烤肉、馕坑肉、架子肉是新疆各族人民喜愛的美食。每年夏天，市場上到處都是烤肉店。在制備馕坑肉、架子肉時還是采用傳統的馕坑爐，固定砌筑在烤肉店門口，對市容市貌造成很大影響。另外，傳統的馕坑爐還存在以下問題；1、功能單一，僅能夠用于制備馕坑肉、架子肉，無法用于蒸煮煎炸等烹飪加熱。此外，現有燒烤爐的爐內溫度控制較為困難，烤制食物較為費工、費力、費時，不能滿足追求高品質生活使用者的需求。

此外，由于爐筒的外圓面布置有電熱管，在使用時也可直接采用電熱管加熱馕餅，以滿足不同的使用需求，由于電熱管在加熱時無和廢料產生，放置馕餅在制作過程中受到污染；由于在烤制肉類食物時，食物通常會受熱析出水分和油滴等，設置在下爐盤表面的集油槽可回收食物中的水分與油滴，不僅方便后期清理馕坑爐，并且可提高食物衛生程度。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導。

馕坑爐對比普通烤爐優勢：

露天燒烤影響的不僅是食客的健康，同時其產生的濃煙也影響周圍人群的健康。露天燒烤使用的燃料多為焦炭，燒烤時，不僅焦炭燃燒會產生有害的，落在炭火中的油脂、調味品也會產生大量的有害，這些有害一旦被人體吸入，將嚴重影響人體健康。燒烤產生的中包含、氮氧化物、苯并芘等有害物質。歡迎大家到山東熾焰廚房設備廠選購適合自己的產品。

頂部的蓋和底部的風門，可調節火力的大小。馕坑烤肉包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。馕坑燒烤嚴格選材，精選食材，15-20斤全羊，2-5斤羊腿，大塊羊排，大塊豬排，羊肉串，豬肉串，羊蝎子等食物，保證烤制出來的產品口味鮮香，肉質筋道。馕坑燒烤經過多年實踐檢驗的配料，不添加違禁添加劑，烤前提前腌制，確保入味均勻。簡單操作，放入爐內到時間取出即可，一個學徒即可操作，上餐時間快。