水果低溫油炸機價格常用解決方案「在線咨詢」

全自動低溫真空油炸機是公司新一代的真空油炸機產品，該設備把熱力學，真空技術，流體力學，制冷學，機械，電氣控制等多學科高度集成在一起的高新技術產品。用戶僅需接上水電氣即可，操作簡單，安全可靠。設備已在食品行業的諸多企業投入使用。該設備的關鍵技術采用PLC和觸摸屏程序控制系統，先進的制冷技術，閉環是的真空機組，既節省冷凝器、水環式真空泵的用水，有提高了真空度，同時提高生產效率，縮短油炸時間，產品的含有率大大降低，產生的膨化效果遠遠好于普通真空油炸機，我公司近研發的真空油炸機在國內處于的不可動搖地位。
水果低溫油炸機價格

我公司設備型號齊全，功能齊全，適用于范圍油炸廣泛，無論您對設備怎樣的使用需求，我公司會設計相應符合您使用的設備，并可根據設備大小，規格，尺寸，功能，產量等需求進行定制生產，定制出適合貴公司使用的設備，不浪費一點資源將資源利化，節省生產成本。

如果貴公司做菌類產品深加工或者轉行做真空油炸深加工食品的意向，歡迎聯系我們，山東新邁將是您實力雄厚的合作伙伴，愿我們合作共贏，我們的設備為貴公司的壯大發展貢獻一份力量
水果低溫油炸機價格

目前果蔬脆片加工有兩種加工工藝技術FD和VF，VF技術起源于美國宇航局太空食品技術，VF技術在真空條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的傷害，脫水處理的同時保留了產品的營養，色澤及風味。傳統的工藝生產的食品采用油炸加工方式，油的溫度在160C以上，容易產生酰胺，這是一種致愛物；含油率很高，長期食用對健康不利；而VF技術生產的果蔬脆片將油溫控制在60C以下，使加工食品不會劣變，并且醉大程度的保存了植物油的營養成分，含油率維持在5%-10%，并且生產過程采用的是植物油作為脫水媒介，可放心長期食用。傳統加工方式因為高溫的緣故加工出來的產品失去原有的色澤，口感細膩；VF技術可以有效保持食品原有的色澤和形狀，酥脆可口。
水果低溫油炸機價格

真空低溫油浴脫水的基本原理是在減壓的條件下，以油脂為介質，食品中水分汽化溫度降低，能在短時間內迅速脫水，實現在低溫條件下對食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質還能起到改善食品風味的重要作用。因此，真空低溫油浴脫水工藝有如下特點：水分蒸發快，干燥時間短；溫度低、營養成份損失少；對食品具有膨化效果，提高了產品的復水性；產品保存期長。
水果低溫油炸機價格