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發布時間：2020-12-05 08:26
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廣州市至淳化工有限公司現貨供應
硬脂酸/18酸 棕櫚酸/16酸 肉豆酸/14酸 月桂酸/12酸 1618醇（單16醇/單18醇）
品牌：印尼（綠寶/春金/金光） 馬來西亞（椰樹/太平洋/斯文）
大家比較熟知的有斯文、大自然、椰樹、南方油脂（以前叫葵花）、太平洋、綠寶、春金、金光，都主要來源于印尼及馬來西亞。當然還有許多新工廠的小牌子，在這里就先不講了。其中認可度高的就是“斯文”，質量穩定，適用性廣受好評，銷售渠道管控也好，當然價格也是貴的，不過近幾年或與工廠被收購有關，原裝印尼斯文產量減少，中國市場上假卻越來越多，使得好些廠家迫于成本壓力另擇他牌。
硬脂酸的酸值應控制在相應的合理的范圍內，此一幅度值應越小越好。酸值含量控制在205-214是合適的。酸值的穩定體現了硬
脂酸在生產過程中的穩定性。
卵磷脂（lecithin）：即磷脂酰膽（PC），是磷脂酰與堿形成的復合物。腦磷脂（cephalin）：即磷脂酰乙醇胺（PE），是磷脂酰與乙醇胺形成的復合物。脂質體：是由包圍水相空間的磷脂雙層形成的囊泡（小泡）。人體各組織脂肪中脂肪酸的含量常用食用油脂中主要脂肪酸的組成
