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發布時間：2021-10-29 12:23
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勇忠機械設備廠與您分享銀耳蓮子鯽魚湯的做法步驟
1鯽魚劃幾刀，其他材料備好。
2鯽魚用鹽，料酒腌制1小時，銀耳，蓮子用水泡15分鐘。
3蔥切段，姜切片，銀耳切塊。
4鍋中倒入適量的油，倒入鯽魚煎至金黃色，關火。
5砂鍋倒入清水，倒入姜片，蓮子，銀耳，鯽魚，蓋上蓋，大火煮開，改小火煮40分鐘。
6出鍋前倒入蔥段，加入鹽，料酒，醋，香油，關火。
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勇忠機械設備廠與您分享番茄蓮子蹄花的做法步驟
1準備好原材料， 蓮子提前用水泡上半天以上；
2燒鍋開水， 下入蹄花和姜蔥段一起焯水；
3燒熱鍋， 放少許油，下入姜片和蔥段煸炒；
4煸炒出香味后下入一半的西紅柿；
5邊炒邊按壓西紅柿， 將西紅柿的湯汁炒出來；
6再加入焯過水的蹄花，繼續翻炒， 直至醬汁裹住蹄花； 7將炒制過的蹄花放入高壓鍋中；
8加入沒過蹄花的開水；
9再倒入泡好的蓮子； 10開大火， 上汽后轉為小火10分鐘，這樣蹄花就好了；
11再倒入鍋中， 將里面的姜片和蔥段撈出； 12加入適量的番茄醬，大火收汁； 13再放入另一半番茄塊翻炒；
14翻炒幾下后加入鹽、白糖和胡椒粉調味；
15翻炒均勻后盛入缽中。
勇忠機械設備廠與您分享紅棗蓮子糯米藕的做法步驟
1準備食材。 2準備食材（蓮藕兩根） 3糯米泡5-6個小時后，瀝干。
4紅棗切口，為了煮的時候，更好地把紅棗的味道和營養釋放出來。 5蓮藕用刮片刮干凈。 6刮好的蓮藕待用。
7蓮子蕞好也泡上2個小時，所有食材都處理好了。 8蓮藕從頭上切下5厘米左右。
9把餅干膜放在藕孔上面，然后，放入糯米，糯米很快就掉到藕孔里了。 10放糯米的時候，一邊放，一邊用筷子輕輕往下捅。 11糯米都裝好了，如果有剩米，也可以往蓋子上放一些。 12蓋子蓋好后，用牙簽四周都固定好。
13蓮藕放到鍋里后，水蕞好多放一點，然后，放入，紅棗，紅糖，冰糖。
14鍋開后，小火煮40分鐘，再放入蓮子，因為蓮子已經提前泡了，放早了，就會煮爛了。
15再煮20-30分鐘后，湯汁剩的不多了，就可以關火了。
16關火后，蕞好，再泡上4-5個小時，晾涼后放入冰箱，再切片，口感會更好吃。
