海鮮冷庫設備常用指南「春威科技」

冷庫在日常使用中使用須知                                      

1.制冷設備須專人管理管理人員應有一定的知識和熟練的操作技術(shù)。

2.冷凍設備操作人員應該嚴格按照產(chǎn)品使用說明進行設備的運行。

3.放置制冷設備的房間要有良好的通風環(huán)境制冷設備不能與熱源放在一起房間周圍要保持清潔干燥。

4.冷庫的每日的進貨量應遵守下列規(guī)定

(1).冷凍、冷藏庫應按設計能力進貨。

(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進貨量不大于總?cè)萘康?0%。

(3).冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。

(4).冷庫鮮肉進貨量不得超過總?cè)萘康?%。

5.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。

6.不要頻繁開啟冷庫門，尤其是新貨剛?cè)肜鋷鞎r，每日開門次數(shù)應控制在10次以內(nèi)進出庫要隨手關(guān)門。

7.制冷設備在日常運轉(zhuǎn)中，應經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風扇運轉(zhuǎn)情況。檢查油壓、油溫、油位注意機器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應定期清洗。清洗時應注意電器元件不要進水

8.冷庫不要隨便拆卸機器。

9冷庫在進出貨物時要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫體。

10.冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設備。

隨著現(xiàn)在冷庫行業(yè)的發(fā)展與應用,越來越多的企業(yè)都要用到小型冷庫，小型冷庫不僅可以讓儲存物的質(zhì)量有相應的保證，也可以延長儲存空間。什么是小型冷庫？我們通常把儲藏能力在1000t以下、生產(chǎn)在20~40t/天、分配在20t/天以下的這類冷庫都劃分在小型冷庫的范圍內(nèi)。

昆明春威科技有限公司是集制冷設備的設計、制造、銷售、安裝生產(chǎn)于一體的廠家。生產(chǎn)銷售：水果冷庫、氣調(diào)冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、冷庫板等。歡迎廣大顧客朋友來電洽談合作。

冷庫門作為冷庫設備之一只占整個系統(tǒng)成本的10%以下。在整個系統(tǒng)投入使用以后，卻幾乎成為整個系統(tǒng)的“門面”，每天的進出都需要經(jīng)過這道門的開、關(guān)、鎖。頻繁度能達到1000次/天，如果在此期間出現(xiàn)問題，小則造成跑冒滴漏，影響生產(chǎn)進度，大則影響企業(yè)形象甚至造成安全事故。所以，我們有必要對冷庫門引起足夠的重視。

1、消費能力提升隨著人均收入提高以及城鎮(zhèn)化進程加速，生鮮食品在居民整體食品消費中的占比將進一步提高，通過冷鏈物流保質(zhì)保鮮將成為重要的基礎保障。2、食品安全升級食品安全紅線下，政府多方位部署食品生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，確保人民“舌尖上的安全”。目前我國易腐食品中需要冷鏈物流的超過50%，但綜合冷鏈流通率僅為19%，通過冷鏈物流保證食品流通的安全性和新鮮度刻不容緩。