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    發布時間:2020-08-08 09:01  

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    冷鏈物流中心冷庫倉儲設計要點

    提到冷鏈物流這個詞,很多人都不會陌生了,為了保證食品的質量安全,很多食品在生產、貯藏、運輸、銷售到消費前的各個環節都應該在低溫環境下進行。近年來,冷鏈物流行業發展迅猛,全國各地有很多大型的冷鏈物流中心相繼建設,比如大連的大窯灣保稅港區冷鏈物流中心,重慶的獐子島全國冷鏈基地等,這些大型的冷鏈物流中心建設如火如荼,冷鏈人才也有很大的缺口。在冷鏈物流的環節中,食品在貯藏時重要的一個環節就是冷藏庫的建造。冷藏庫在冷鏈中心起到了一個中間橋梁的作用,在冷庫中貯藏的食品種類很多,比如有初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:藥品、化工、電子產品等。


    酒店冷庫

    酒店冷庫有室內拼裝的,也有防止在室外的。對于室內的酒店冷庫,只要考慮基礎的加固和找平;對室外酒店冷庫,除考慮基礎的加固和找平外,還必須對庫體進行防雨、防水處理。庫頂防雨處理,常采用的方法是在頂部鋪貼防水材料,既節省費用,又安全可靠。庫體底部處理方法如下:在做冷庫基礎時,要使基礎留有一定坡度,不能太斜,僅供出水即可。然后找平,組裝冷庫前在基礎上鋪墊30~50mm的模板或槽鋼。這樣做一方面防止水對庫底的浸蝕,另一方面減緩冷庫底部對外的傳熱。

    因此,在酒店冷庫的施工中,既要考慮制冷設備和庫體的合理,又要考慮酒店冷庫在使用中節省資源和降低冷量能耗。


    冷庫隔熱防潮隔汽應該怎么做

    冷庫建筑不同于一般的工業與民用建筑,由于其特殊的低溫儲藏用途,冷庫建筑不但要保證冷庫內的低溫環境,還必須解決維護圍護結構隔熱、防潮的問題,對于某些特殊冷庫,如氣調庫更要解決氣密性問題。另外,冷庫所處的環境溫度、濕度都是變化的, 而庫內環境卻要求恒定,所以冷庫在進行建筑設計和建造的同時也必須解決冷庫體始終存在的冷熱交替變化問題。冷庫建筑的特點,換句話說,冷庫隔熱防潮隔汽應該怎么做?

    1、冷庫既是倉庫又是工廠

    冷庫是倉庫,因此要求貨物運輸方便、快捷;冷庫又是工廠,且以低溫生產為主,所以冷庫的建筑結構體必須能滿足低溫生產工藝要求。

    2、隔熱和防冷橋

    冷庫隔熱對維持庫內溫度的穩定,降低冷庫熱負荷,節約能耗及保證食品冷藏儲存質量有著重要作用,所以冷庫墻體、地板、屋蓋均應作隔熱處理。此外,冷庫還應有一定的強度, 其樓板和地坪應有較大的承載能力。隔熱層內應避免 產生“冷橋”,且要有持久的隔熱性能。冷庫隔熱層內壁設有保護層,以防裝卸作業時損壞隔熱材料。


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